PROSSIMI EVENTI SLOW


set 24 2016

VOLER DENE ALLA TERRA

Spero che la coscienza che la cultura del cibo sia il nuovo paradigma di un’economia solidale e attenta agli eco-sistemi, che non umilia i deboli”: è il futuro di Slow Food per il suo fondatore Carlin Petrini, raccontato a WineNews (https://goo.gl/Ltx1Yx) alla vigilia di “Terra Madre Salone del Gusto”, dal 22 al 26 settembre a Torino, in tutta la città (salonedelgusto.com), all’insegna del “Voler bene alla Terra”. Leggi tutto »

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set 24 2016

FIERA DI SAN MATTEO

24 e 25 settembre 2016 a Branzi (BG) in alta Val Brembana

La manifestazione promuove e valorizza l’attività zootecnica del territorio con l’esposizione e la degustazione delle specialità enogastronomiche tipiche locali Importante il collegamento tra l’attività zootecnica e i suoi prodotti principalmente caseari di cui il principale ormai diffuso in molte località della Lombardia ma anche fuori Regione, è il formaggio Branzi, uno dei più antichi e tipici formaggi delle Orobie, che prende appunto il nome dal paese in cui è nato. Leggi tutto »

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ago 09 2016

LE BUONE LETTURE DI SETTEMBRE

I Consigli di Settembre  delle BUONE LETTURE nella sezione Libri consigliati

entra.

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ago 08 2016

QUATTRO STORICHE AZIENDE ITALIANE FESTEGGIANO 30 ANNI DI SLOW FOOD CON SPECIAL EDITION

Il Riso Acquerello, la Pasta Di Martino, le Pastiglie Leone e i Dolci Sapori: custodi di antichi mestieri, artefici di prodotti della vera tradizione, bandiere del made in Italy nel mondo, le quattro storiche aziende italiane festeggiano i primi 30 anni di Slow Food con special edition dei loro prodotti-icona. Leggi tutto »

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lug 18 2016

IL FRANCOBOLLO DI SLOW FOOD

Il francobollo di Slow Food: i primi 30 anni della più grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo saranno festeggiati con l’emissione il 26 luglio di un francobollo da 95 centesimi di cui Poste Italiane ha diffuso l’immagine. Quale? La Chiocciola rossa più famosa al mondo, ovviamente, lo storico ed inimitabile logo di Slow Food, che fin dalla fondazione dell’associazione da parte di Carlin Petrini nel 1986 a Bra (Cuneo) nell’ambito dell’organizzazione Arci (Arci Gola), intendeva replicare polemicamente alla diffusione del fast food. Leggi tutto »

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