PROSSIMI EVENTI SLOW


nov 21 2017

ANGELO PECIS PREMIATO DA SLOW WINE

Si è svolta a Montecatini la presentazione della Guida Slow Wine 2018 che vede l’azienda bergamasca ANGELO PECIS di San Paolo d’Argon, premiata per il suo “IMBERGHEM 2016”(Terre del Colleoni Franconia, vitigno autoctono, 3300 bottiglie) con il riconoscimento di Vino Quotidianoun rosso territoriale, con aromi speziati e un sorso teso, di pregevole freschezza, perfetto per la tavola di tutti i giorni”, e per l’eccellente rapporto qualità-prezzo. Al centro della foto il figlio di Angelo presente alla manifestazione, Leggi tutto »

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ott 28 2017

FESTA D’AUTUNNO AL BORGO DEL MULINO

Sabato 28 e Domenica 29 ottobre al Cusio in Alta Val Brembana

L’antico Mulino, il Mais Brembano e il Gusto sella Tradizione Leggi tutto »

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ott 17 2017

LA BUONA STRADA – RIPARTIAMO DAL CIBO

Un progetto concreto per ripartire, per ricominciare, per far tornare a vivere le comunità delle zone colpite dal terremoto della scorsa estate.

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ott 17 2017

MENU FOR CHANGE

“Cibo locale? Sì grazie!”: che la sfida abbia inizio! Mangia locale, mangia plurale, mangia di stagione.

In tutto il mondo oggi si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione e anche noi vogliamo unirci ai festeggiamenti della fondazione dell’Organizzazione fondata nel 1945 per combattere la fame nel mondo Leggi tutto »

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ott 12 2017

SELVATICI E BUONI A TAVOLA …

UNA FILIERA ALIMENTARE DA VALORIZZARE

Le carni di selvaggina fanno parte da sempre delle nostre tradizioni alimentari e sono espressione del prodotto alimentare locale, con elevata qualità nutrizionale ed organolettica.

L’ Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Medicina Veterinaria Società Italiana di Medicina Preventiva, Fondazione UNA uomo natura ambiente, hanno organizzato un Progetto dal nome Selvatici e Buoni a Tavola. Leggi tutto »

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