PROSSIMI EVENTI SLOW


ott 16 2018

AGRICOLTURA IN ROSA

Secondo Coldiretti, in Italia, 1 azienda agricola su 4 è gestita da donne. I dati evidenziano una concentrazione al Sud (il 45% del totale nazionale). E le “quote rosa” vanno di pari passo con le “quote giovani” Leggi tutto »

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ott 16 2018

MENO CARNE E SPRECHI, PIÙ CIBI LOCALI

L’appello Slow Food per la Giornata dell’Alimentazione. Il presidente Carlin Petrini: una dieta non sostenibile genera quasi il triplo dei gas serra rispetto a una sana e rispettosa dell’ambiente  Leggi tutto »

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ott 16 2018

“IL VINO VA OLTRE IL BERLO E IL RACCONTARLO”

Così Carlo Petrini, “sommelier onorario” Fisar. Il riconoscimento nella Banca del Vino di Pollenzo, mentre a Montecatini Slow Wine ha presentato la guida 2019, dibattendo su critica e narrazione Leggi tutto »

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ott 09 2018

I TOP 5 PER LA GUIDA VERONELLI 2019

Ca’ del Bosco, Cantina Terlano, Cataldi, Conterno e Fattoria Zerbina

Svelati i 5 Migliori Assaggi, insieme ai Super Tre Stelle e ai Grande Esordio, “capolavori liquidi” 2019 della Guida Veronelli Leggi tutto »

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ott 03 2018

LE BUONE LETTURE DI OTTOBRE

Consigli di Ottobre delle BUONE LETTURE nelle sezioni Libri consigliati Libri Slow

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