PROSSIMI EVENTI SLOW


mag 01 2015

VINI PASSITI E DA MEDITAZIONE

1-3 Maggio a Volta Mantovana

Torna nel prossimo ponte la Manifestazione che, ormai consolidata, offre sempre spunti e degustazioni interessanti nel fantastico giardino all’italiana del Palazzo Gonzaga.

Rappresentate tutte le Regioni italiane con i loro vini importanti, dal Recioto della Valpolicella, al Recioto di Soave, al Moscato bianco Trentino, al Passito di Pantelleria.

Non poteva mancare il Moscato di Scanzo con l’Azienda Fejoia e con Sereno Magri, entrambe di Scanzorosciate.

vedi: http://www.vinipassiti.com/programma/

 

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apr 25 2015

AIUTARCI NON COSTA NULLA!

5 PER MILLE ALLA FONDAZIONE SLOW FOOD PER LA BIODIVERSITÀ

Riportando questo codice fiscale 94105130481 potrai destinare il 5 per mille delle imposte alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus

Quando compilerai la dichiarazione dei redditi, ricordati dei nostri progetti in difesa dei piccoli produttori
del Sud del mondo.      Leggi tutto »

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apr 24 2015

SLOW FOOD PLANET È ARRIVATA!

La nuova App di Slow Food: l’amico con cui scoprire il mondo

«Slow Food Planet è molto più di una semplice applicazione: è un amico che consiglia l’osteria in cui mangiare, il mercato dove comprare e in quali locali rilassarsi con una buona birra artigianale». Così Eugenio Signoroni, curatore del progetto, presenta il nuovo strumento digitale di Slow Food Editore creato in collaborazione con Lavazza, lanciato oggi a Cascina Cuccagna, l’Hub della sostenibilità di Lavazza e Novamont per Expo2015. Leggi tutto »

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apr 23 2015

SLOW FOOD EXPO: I FORMAGGI DEL MESE

Il conto alla rovescia continua… Mancano sette giorni all’inizio di Expo e noi ci avviciniamo così, dandovi i nomi dei grandi protagonisti dell’area Slow Cheese…

Nello stile di Slow Food, vicino alle parole e alle immagini della mostra Scopri la biodiversità e dello Slow Food Theater, a Expo non può mancare uno spazio dedicato all’assaggio e al gusto. Gli ambasciatori chiamati a rappresentare la biodiversità sono i formaggi a latte crudo e i vini.

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apr 20 2015

LE BUONE ERBE SPONTANEE

SAVE THE DATE!!!

Sabato 30 maggio, ore 15,00 a Ornica

All’interno della manifestazione Le erbe del Casaro di Altobrembo la nostra Condotta organizza la Passeggiata delle Buone Erbe Spontanee con l’accompagnamento della Dott. Marilisa Molinari, Fitopatologa di ERSAF Lombardia, che ringraziamo per aver accettato il nostro invito con grande disponibilità e che ci illustrerà anche le caratteristiche e l’utilizzo delle erbe spontanee di montagna in cucina. Leggi tutto »

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apr 20 2015

ISRAELE, IL VINO “DEI PANI E DEI PESCI”

Nell’universo enoico, quella di Israele è una storia ancora tutta da scoprire e da scrivere, ma di storie qui, nel cuore del Medio Oriente, dove è in questi giorni WineNews e dove sono nate le tre grandi religioni monoteiste, ce ne sono tante, e ad ogni angolo quelle dei Vangeli tornano a vivere, ma in una quotidianità assai diversa, a volte difficile, e che guarda avanti senza perdere le proprie radici. Leggi tutto »

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