PROSSIMI EVENTI SLOW


nov 18 2018

LA STORIA DEL VINO IN TOSCANA

Da mezzadria al “Rinascimento” del Novecento nel segno di Tachis. Con gli accademici Giuliano Pinto, Paolo Pirillo, Andrea Zagli e Zeffiro Ciuffoletti lungo la storia che ha visto protagonista l’enologo piemontese Leggi tutto »

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nov 17 2018

OSTERIE D’ITALIA 2019

21 lombarde con la chiocciola

Guida Osterie d’Italia 2019 è stata presentata all’Agnelli Cooking Lab di Lallio (Bg). Una cerimonia soprattutto “lombarda”, organizzata da Silvia Tropea Montagnosi, coordinatrice della Guida per la Lombardia.  Leggi tutto »

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nov 17 2018

SLOW FOOD AL CASUAL RESTAURANT

Alex Manzoni riscopre la spalla di pecora

Nel suo entusiasmo di cercare sempre soddisfazioni, Silvio Magni, della Condotta Slow Food Valli Orobiche, ha organizzato una serata nell’elegante Casual Restaurant di Bergamo Alta di Enrico Bartolini (1 stella Michelin).  Leggi tutto »

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nov 07 2018

ORTO IN CONDOTTA

La mission mondiale di Slow Food nell’educazione alimentare dei bambini – Il 12 novembre, la Chiocciola celebra nelle scuole di tutta Italia la Festa Nazionale degli Orti Scolastici coltivati da bambini ed insegnanti Leggi tutto »

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nov 07 2018

MALTEMPO

Un conto da 2 miliardi di euro per i danni a boschi e campagne, stime di Confagricoltura – “Nell’immediato servono i risarcimenti, ma anche investimenti in infrastrutture e nuove tecnologieLeggi tutto »

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ott 03 2018

LE BUONE LETTURE DI OTTOBRE

Consigli di Ottobre delle BUONE LETTURE nelle sezioni Libri consigliati Libri Slow

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