Divagazioni » Slow Food

Category Archive: Divagazioni

ago 15 2018

LA CORTE DI GIUSTIZIA EUROPEA DECIDE RESTRIZIONI SUL NUOVI OGM

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Possibili rischi per la salute e l’ambiente Le nuove tecniche di modificazione genetica, anche se non inseriscono in un organismo vivente del DNA estraneo, ricadono comunque sotto le norme della legislazione europea sugli Ogm. Quindi gli organismi così modificati sono sottoposti anch’essi agli obblighi di valutazione del rischio, autorizzazione, monitoraggio, tracciabilità ed etichettatura.

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ago 07 2018

LE ALGHE IN VITICOLTURA

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Un’alternativa all’uso di rame in viticoltura? Sono le alghe, sperimentate in Francia per 3 anni Successo della ricerca del Cnrs francese in 10 vigneti fra Bordeaux e Cognac mentre Château Dauzac a Margaux conta di eliminare il rame entro 5 anni

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lug 27 2018

ANCHE LE PIANTE OTTENUTE DA “MUTAGENESI” SONO OGM

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La sentenza della Corte di Giustizia Ue Diviso il mondo agricolo italiano: sorpresa per Confagricoltura, positivo il commento di Coldiretti, esulta SLOW FOOD

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lug 10 2018

LA CULTURA, LA SOSTENIBILITÀ, I CAMBIAMENTI DEL MONDO E DELL’AGRICOLTURA: CARLO PETRINI

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giu 30 2018

DOPO IL BOOM IL CROLLO

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Italiani già stanchi della dieta vegana Dopo il boom, più mediatico che numerico, della dieta vegana, gli italiani stanno, letteralmente, riscoprendo i piaceri della carne. Il 2017, in questo senso, è stato l’anno del ritorno alle origini, con 2 persone su tre tra quelle che negli ultimi anni si erano convertiti alla dieta vegana, che hanno …

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giu 18 2018

ROSSO ATALANTA

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Dopo due qualificazioni consecutive in Europa League, l’Atalanta entra di diritto nel novero delle nobili del calcio italiano, e come tale, alla stregua di pochissime grandi squadre europee, come il Barcellona o il Manchester United, avrà un suo vino ufficiale, nato dalla collaborazione con un’azienda del bergamasco, già partner della Dea, Caminella. 

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