76 villaggi remoti nell’Amazzonia peruviana sono stati inviati a partecipare a questo nuovo programma di monitoraggio (REUTERS/ Mariana Bazo)
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Set 08 2021
STATI UNITI, VIETATO IL PESTICIDA CLORPIRIFOS. TROPPO RISCHI PER LA SALUTE UMANA
Dopo l’Unione europea, anche gli Stati Uniti mettono al bando l’erbicida clorpirifos, un prodotto rischioso per lo sviluppo dei bambini. Vietato l’uso dell’erbidica clorpirifos negli Stati Uniti © Brent Stirton/Getty Images
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Ago 26 2021
ZOOTECNIA, IN ITALIA CALANO LE EMISSIONI DI GAS SERRA PRODOTTE DAGLI ALLEVAMENTI
Ispra: in 18 anni -13% di emissioni in agricoltura. Nel 2020 leggero aumento del consumo di carne. La case history “Il Mannarino” Il Mannarino, le macellerie di quartiere con cucina che punta su qualità ed etica
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Ago 18 2021
I RASPI DELL’UVA, DA SCARTI DI PRODUZIONE A PRODOTTI PER L’ALIMENTAZIONE ANIMALE
Il progetto NewFeed, finanziato dai fondi Ue, studierà come migliorarne la digeribilità per migliorare salute degli animali e produzione di latte Raspi di uva (ph: Mingo Hagen via Flickr)
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Ago 12 2021
IDROPONICA: VISTA A UN’AZIENDA AGRICOLA ITALIAN CHE HA PUNTATO SU QUESTA TECNICA
Pubblichiamo questo interessante contributo inviatoci da Stefania Ruggeri, nutrizionista e ricercatrice del Crea-Alimenti e nutrizione.
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Ago 08 2021
GLIFOSATO, STOP IN GERMANIA DAL 2024. IL PIANO PER LA PROTEZIONE DEGLI INSETTI DIVENTA LEGGE
Per proteggere gli insetti, la Germania si prepara a mettere in campo regole più severe per i pesticidi, glifosato incluso.
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Lug 16 2021
SOSTIENE CARLIN “BASTA GABBIE!”: CARLO PETRINI E LA BATTAGLIA PER IL BENESSERE ANIMALE
Allevamenti più etici: la Commissione europea presenterà una proposta di legge nel 2023, e dal 2027 dovrebbe partire il divieto. Il fondatore di Slow Food: “Rispettare e accompagnare i singoli produttori al cambiamento”
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Giu 23 2021
PICCOLI GRANDI PERICOLI: IL CLIMATE CHANGE AUMENTERÀ IL PROBLEMA GLOBALE DEI PARASSITI DELLE PIANTE
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, ogni anno fino al 40% della produzione agricola mondiale va persa a causa di questi microrganismi. Il costo annuale delle malattie delle piante supera i 220 miliardi di dollari e gli insetti invasivi almeno 70 miliardi di dollari Fao
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