Nov 12 2011
Il Master a metà percorso. Grande soddisfazione, grande gioia e grande divertimento, sia pur nella pesantezza del Corso, ogni serata 4 ore!. Gilberto Venturini, grande esperto di cibo e di filosofie gastronomiche, riesce a mantenere l’attenzione dei partecipanti con la sua dialettica bonaria, ma precisa e scientifica. Intanto la moglie Marcella con gli strepitosi strumenti …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/master-of-food-tecniche-di-cucina-2/
Giu 21 2011
Ristorante Al Vigneto, 14 giugno 2011 Serata minacciosa di pioggia, ma che poi si è aperta consentendo l’aperitivo nell’aia. Alla serata partecipiamo numerosi, tutti arrivano per tempo e Sandro Gini non c’è ancora. Un po’ di apprensione per il ritardo del nostro ospite che poi però ci ha ripagato con i suoi straordinari vini. Grande …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-trionfo-del-cibo-il-veneto-nel-bicchiere/
Giu 20 2011
3a Giornata: Tate Modern, Harrots, compleanno di Luciano Come deciso il giorno prima, la Bita il Luciano ed io vogliamo visitare la Tate Modern. Ognuno dei partecipanti al viaggio vuole vedere cose diverse, così Tiziana ed Angelo andranno alla National Gallery, Doriana e Oliviero a visitare il quartiere di Fulham.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-pendolari-del-gusto-londra-3a-giornata/
Giu 20 2011
2a Giornata, visita al Birrificio, borought Market, lungo il Tamigi Bill Green ci aspetta alla Stazione Liverpool Street per andare a Tottenham a visitare un Birrificio Artigianale. Scopriamo che la rete dei metro è assediata da lavori per l’Olimpiade londinese e viene massacrata con chiusura di alcune tratte proprio il week end. Comunque arriviamo.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-pendolari-del-gusto-londra-2a-giornata/
Giu 20 2011
1a Giornata: Buckingam Palace, St James Park, Conviviale di Gemellaggio Ritrovo a Orio per la partenza (non vedevo l’ora, dice Doriana), un po’ di traffico per le ristrettezze ai bagagli imposte da Ryanair, ma poi si parte.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-pendolari-del-gusto-londra-1a-giornata/
Mag 11 2011
I Venerdi in Cucina con Chicco minicorso di cucina per principianti” si è svolto presso la SAPS di Lallio in 4 lezioni serali (da marzo ad aprile 2011) per 12 valorosi partecipanti, guidati dal grandissimo Chicco Coria. Grandissimo perché sembra proprio creato per fare il maestro. Ogni lezione si è articolata in: spiegazione accurata dei …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sapere-di-cibo-i-venerdi-in-cucina-con-chicco/
Mag 01 2011
Conclusione alla grande del Master del Vino 1° Modulo che si era svolto all’Enoteca Leone nei mesi scorso, ma che non aveva ancora trovato la sua, diciamo così, Festa di Laurea. Volevamo chiudere in bellezza e così abbiamo organizzato una vista a Ca’ del Bosco, il tempio del Franciacorta, nella sua grande Mausoleo del Vino.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/a-ca-del-bosco-concluso-il-master-del-vino/
Apr 01 2011
26 e 27 marzo 2011 Dopo l’uscita dall’autostrada al casello di Trieste – Sistiana, il gruppo, solo nove soci, ha raggiunto Prepot, piccolo borgo incantevole, dove si trovano i vigneti di Benjamin Zidarich. Nella sua osmiza (osteria) abbiamo assaggiato squisiti salumi e formaggi con la sua Vitoska, bianco, e il suo Terrano, rosso dgli unici vitigni …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-pendolari-del-gusto-benjamin-zidarich-e-il-carso/
