Nov 30 2015
Inaugurazione 30 novembre, ore 11,00 Milano dedica a Luigi Veronelli una passeggiata nel quartiere Isola, lo stesso in cui il giornalista nacque e trascorse la sua infanzia. A portare il suo nome sarà la passeggiata tra piazza Gae Aulenti e via Gaetano de Castillia, dove ha trascorso parte della sua vita. La via sarà inaugurata lunedì …
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Nov 27 2015
Venerdi 27 novembre, ore 20,00 a Lallio Anche quest’anno in occasione dell’uscita della Guida Slow Wine (presentata a Montecatini la scorsa settimana) le tre Condotte Slow Food del Bergamasco, Slow Food Bergamo, Slow Food Bassa Bergamasca e Slow Food Valli Orobiche organizzano insieme la Conviviale per la celebrazione della Guida. Una serata in cui i protagonisti saranno i produttori …
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Nov 17 2015
Università e impresa unite per la produzione di un vino senza additivi e, soprattutto, senza solforosa, per andare incontro ad una tendenza che vede i consumatori sempre più orientati verso la naturalità ed il salutismo, e che trova sempre più successo anche dal punto di vista commerciale. È la storia dell’Università di Pisa, che ha …
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Nov 17 2015
È il Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis 2012 della Peter Michal Winery, in Napa Valley, il “Wine of the Year” del magazine Usa “Wine Spectator”, che svela così la sua “top 10” 2015, dominata da un podio tutto americano: al n. 2 c’è infatti il Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2012 di Quilceda Creek, nello stato …
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Nov 13 2015
venerdi 13 novembre alla Domus Bergamo Organizzato da Slow Food Lombardia e da Domus Bergamo, questo evento al quale partecipano due vignaioli Sloveni: Marko Fon, viticoltore biodinamico, da Brije pri Komnu e Marko Tavcar, viticoltore e chef, da Krepljie. Il Programma. ore 18,30 – Aperitivo incontro con i viticoltori ed i loro vini con stuzzichi: pancetta, salsicce, ossocollo (Slanina, Kobasica, Ossocollo) da …
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Nov 03 2015
La capra orobica ha corna imponenti che si torcono verso i lati, pelo lungo e mantello dai colori più svariati (grigio, beige, nero, marrone o pezzato) con prevalenza di nero-grigio nella parte posteriore e bianco-beige in quella anteriore. La storia di questa razza non è sicura, ma l’ipotesi più accreditata è che sia originaria della …
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