Monthly Archive: agosto 2017

ago 27 2017

MONTEPULCIANO, VINO & BRAVIO

Domenica 27 agosto a Montepulciano Storia, territorio, tradizioni e un patrimonio collettivo concentrato, intorno al vino: il Bravìo delle Botti di Montepulciano  è la manifestazione plastica di un connubio che fa di quel Nobile di Montepulciano che “d’ogni vino è il re”, scriveva Redi nel Seicento,

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ago 26 2017

NEL 2016 CONTINUA IL BOOM DEL BIOLOGICO IN ITALIA

Il boom del biologico in Italia continua, con un incremento del 20% delle superfici coltivate e degli operatori: le superfici coltivate con metodo biologico in Italia nel 2016 hanno raggiunto quota 1.795.650, rispetto agli 1,5 milioni del 2015. In termini assoluti, nell’ultimo anno, sono stati convertiti al biologico oltre 300.000 ettari; crescono inoltre gli operatori …

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ago 26 2017

LE GUIDE DEL VINO SONO IN CHIUSURA: TENDENZE, NOVITÀ E CONSIDERAZIONI

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Agosto, tempo di vendemmia, sì, in evidente anticipo, come scriviamo ormai da settimane, ma anche di guide, ormai in chiusura e pronte per andare in stampa e raccontare agli enoappassionati cosa li aspetterà in enoteca da qui ai prossimi mesi, con qualche anticipazione e tante curiosità.

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ago 26 2017

PUBBLICATI I DECRETI PER ETICHETTARE LA PROVENIENZA DEL RISO E DEL GRANO PER LA PASTA

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Sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due decreti interministeriali volti a introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano utilizzato per la pasta in etichetta, firmati dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda. Con la loro pubblicazione diventa a tutti gli effetti effettivo il sistema di sperimentazione per due anni del sistema …

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