Gelatieri, aziende del comparto e istituzioni in rete per promuoverlo. “L’invenzione del gusto della stracciatella è datata 1961, localizzata a Bergamo e firmata da Enrico Panattoni – ha dichiarato Luciana Polliotti, giornalista e storica del gelato – allo stato attuale della ricerca non si hanno notizie di un preparato simile anteriori alla data e alle circostanze descritte” Le istituzioni di Bergamo …
Daily Archive: 02/10/2017
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