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dic 07 2018

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LA SALAMATA DI OLIVIERO

Sabato 8 Dicembre a Blello, il paese più piccolo della bergamasca

Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella festosa cornice della Trattoria Pellegrini di Blello, il paese più piccolo d’Italia con 67 abitanti.

Dopo la Chiusura della Trattoria, avvenuta alla fine del 2017, la Signora Graziella riapre per la tradizionale salamata, così la serata inizia con i portentosi Casoncelli alla Bergamasca, veramente buoni, tradizionali e ben conditi.

Poi si passa alla degustazione e valutazione dei salami bergamaschi, assolutamente artigianali di varie provenienze con una scheda di valutazione ormai collauda da Oliviero e dai partecipanti alle serate degli anni precedenti.

Sede: Trattoria Pellegrini – Via marco Polo, 1, Blello (Bg) – tel. 0345 98 116

Costi: Soci Slow Food e Giovani U31 € 30,00; non ancora Soci € 35,00

Posti disponibili: 35

Info e prenotazioni: Oliviero Manzoni 348 8401 439 oliviero.manzoni@tiscali.it oppure con il form sottostante entro e non oltre il 6 dicembre

8 dicembre 2018: LA SALAMATA DI OLIVIERO


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