IL CIBO QUOTIDIANO: ELOGIO DEL CONSUMATORE CONSAPEVOLE

Mercoledi 20 Maggio, ore 20,00
Nel  solco dei mitici mercoledì del vino, proponiamo una serata per ragionare sulla figura del consumatore di vino di cui vorremmo fosse popolato il cosiddetto mercato del futuro.

Assaggeremo quattro vini buonissimi (come è noto il giudizio è cosa soggettiva!) cercando di trovare punti nodali per capire da dove possono partire le nostre scelte. Non ci saranno etichette o preconcetti, ne' bio ne' contro per intenderci, partiremo dal presupposto che la libertà di scelta è valore assoluto, alla ricerca di una necessaria consapevolezza.
I vini proposti potrebbero essere: un grande toscano, un nobile pie- montese, uno spocchioso ma necessario francese e magari qualco- sa di esotico, perchè la qualità può abitare in ogni luogo e noi, se opportunamente attrezzati, ne possiamo godere.
Sede: Libreria Spazio Terzo Mondo – Viale Italia, 73  – Seriate (Bg) tel. 035 290 250  –  info@spazioterzomondo.com
Costo: € 22 per Soci; € 25 per non ancora Soci e Simpatizzanti
Posti disponibili: 30
Informazioni ed Iscrizioni: Lorenzo Berlendis – tel. 035 795 519 – condotta@slowfoodvalliorobiche.it