Feb 04 2011
Si è svolto a Milano (preannunciato da noi) il Convengo organizzato dalla Regione Lombardia e dalla Cooperativa Sociale Areté dal tema “Agricoltura biologica e welfare locale”. Al Convegno ha preso parte anche il nostro Beppe Stefanelli con i suoi alunni che hanno presentato un documento, letto al Convegno. leggi
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Feb 04 2011
Grande entusiasmo per l’inizio del Master. Molto frequentato, 18 persone di cui 6 giovani, fra le quali anche personaggi noti e con Carla Bocchio, la docente bresciana, bravissima, sommelière professionista, grande degustatrice e con me discepola di Gino Veronelli. La rivedo dopo anni e grande rispatriata nel ricordo del vecchio Gino che avrebbe compiuto 85 …
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Feb 03 2011
Convegno a Milano – 3 febbraio, ore 9.30 – Regione Lombardia, Sala Convegni 1, Via Pola 12, Milano Il convegno, momento conclusivo di un progetto dell’Associazione Amici di Aretè con la collaborazione di Regione Lombardia e il supporto di AIAB per la sensibilizzazione della cittadinanza (scuole, media e imprenditori) riguardo ad Aretè modello d’impresa agricola …
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Feb 01 2011
Serata fresca fuori ma calda calda dentro. Come la munta dello stracchino. Arrivano tutti alla spicciolata ma si nota un nuovo entusiasmo nei partecipanti: forse gli stracchini? Forse la nuova stagione? Forse perché ci sono nuovi soci…
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Gen 30 2011
pag.: 1244; anno: 2010Editore: Garzanti LibriCollana: Le GarzantineGenere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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Gen 30 2011
di Isabella Dalla Ragione pag.: 167; anno: 2010Editore: Mondatori ElectaCollana: Mondatori Arte. I libri di VilleGiardiniGenere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Gen 30 2011
pag.: 267; anno: 2010Editore: LaterzaCollana: I Robinson. LettureGenere: SCIENZE SOCIALI
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Gen 27 2011
Giovedi 27 gennaio 2011, ore 20,00 Lo Stracchino all’antica delle Valli Orobiche e l’Agrì di Valtorta stanno ormai viaggiando nell’Olimpo dei prodotti di altissima qualità salvati da Slow Food. Vengono presentati a Soci e Simpatizzanti nell'accogliente cornice della Pasticceria-Enoteca Ol Fà di Osio Sotto. La proposta prevede la degustazione comparata di almeno 8 Stracchini all'antica delle …
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