Monthly Archive: maggio 2019

Mag 31 2019

RACCONTI DI ZAFFERANO

Venerdì 31 maggio alle ore 20 alla Cascina Pelesa in via Canonica 148 a Castel Cerreto, in anteprima al Festival della SOStenibilità, l’Associazione Nuvole in viaggio, in collaborazione con Slow Food Bassa bergamasca, presenta “RACCONTI DI ZAFFERANO”  una performance teatral-culinaria di e con Maria Pilar Pérez Aspa. “Mangiamo e parliamo con lo stesso organo. Cibo …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/racconti-di-zafferano/

Mag 28 2019

“CAMMINARE LE VIGNE”

al via il corso dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/camminare-le-vigne/

Mag 28 2019

“L’EUROPA È LA PATRIA DELLA CULTURA DEL VINO, PRIMO ELEMENTO DISTINTIVO PER ESSERE EUROPEI”

A WineNews lo storico dell’arte e antropologo Philippe Daverio. Dialogando di paesaggi del vino, di linguaggio dell’enogastronomia e di Europa L’Europa è la patria della cultura del vino, al punto che il vino stesso è stato il primo elemento distintivo dell’essere europei (legato all’espansione del Cristianesimo), e nei secoli ha trasformato il paesaggio, salvandolo, soprattutto …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/leuropa-e-la-patria-della-cultura-del-vino-primo-elemento-distintivo-per-essere-europei/

Mag 27 2019

LE CARNI DI GROSSA SELVAGGINA

PREPARAZIONI PER LA VALORIZZAZIONE DI UN PRODOTTO DALLE QUALITÀ ECCEZIONALI Lunedi 20 e lunedi 27 maggio, ore 14

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-carni-di-grossa-selvaggina/

Mag 26 2019

SAGRA MAGIOSTRE 2019 ALLA CASCINA PELESA

Domenica 26 maggio, torna la Sagra delle magiostre Ospiti della Cooperativa agricola Castel Cerreto, sull’aia della Cascina Pelesa, in via Canonica 148, tornerà il sole finalmente e  torneremo a festeggiare  l’arrivo delle fragole biologiche (che per tutta la giornata si potranno raccogliere e acquistare direttamente sul campo, come le ciliegie).  Un programma ampio e interessante quello previsto, …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sagra-magiostre-2019-alla-cascina-pelesa/

Mag 25 2019

MIVINO

Sabato 25 e DomenIca 26 maggio a Milano  Apre MiVino, un evento dove il vino è un “pretesto” per raccontare storie di contadini, agricoltura etica, vini artigiani che esprimono il territorio e chi li produce, perché come diceva Gino Veronelli “Il vino è una creatura capace di raccontare”. Ci sono ottimi motivi per non mancare: …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mivino/