Monthly Archive: agosto 2019

Ago 31 2019

FUNGOLANDIA

Dal 31 agosto al 8 settembre ritorna una ricchissima edizione di Fungolandia negli undici paesi di Altobrembo: Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida e Valtorta, in Alta Valle Brembana (BG).

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Ago 30 2019

ZAFFERANO MADE IN SUD

Aumenta la produzione del super antistress naturale. Anche se la coltivazione è faticosa e manuale si moltiplicano nel Mezzogiorno piccole aziende che si dedicano alla spezia sempre più richiesta per le sue proprietà antiossidanti

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Ago 30 2019

SCOPPIA LA PASSIONE PER I VITIGNI AUTOCTONI

Autochtona traccia i più cercati online. Oltre a quelli più famosi, come Nebbiolo e Sangiovese, spicca la Ribolla Gialla, con 10.000 ricerche medie al mese, seguita da Aglianico e Lagrein

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Ago 30 2019

SICILIA, LA RACCOLTA DELLA MANNA: UNA TRADIZIONE APPESA A UN FILO

Nelle campagne siciliane, tra Pollina e Castelbuono, nel cuore del Parco delle Madonie, due produttori di manna che tramandano l’antico mestiere del frassinicoltore, spiegano come si raccoglie questa preziosa linfa.

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Ago 28 2019

ESTATE, TEMPO DI OLIO SOLARE

Ma anche, a sorpresa, di “olio nuovo”: la prima spremitura in Puglia. Produzione nazionale 2019/2020 prevista in crescita dell’80%, dopo il tracollo del 2018 (stime Unaprol e Ismea)

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Ago 28 2019

FOOD FILM FEST

Dal 28 Agosto al 1 Settembre 2019 a Bergamo in UBI City, Piazza Vittorio Veneto, in Piazza Mascheroni, Città Alta, Sala Curò, Piazza Cittadella L’ Associazione Culturale Art Maiora presenta la Sesta Edizione di FFF, con una organizzazione molto particolare e sempre più importante ed interessante. Il Concorso legato al Festival si compone di 3 sezioni: …

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Ago 27 2019

BOLLINGER, LA RISPOSTA AL RISCALDAMENTO GLOBALE SI CHIAMA PETIT MESLIER E ARBANNE

Anche in Champagne, come a Bordeaux, le vecchie varietà garantiscono resistenza e maturazioni più lente, preservando le acidità

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Ago 27 2019

ASSENZIO, LA STORIA DELL’ALCOLICO CHE DA BEVANDA MALEDETTA OGGI È UN PRODOTTO IGP

Da sempre simbolo della perdizione e della vita bohemienne dei poeti maledetti, adesso è un prodotto storico e tradizionale da proteggere

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