Monthly Archive: febbraio 2020

Feb 27 2020

ASPETTANDO TERRA MADRE 2020, OSTERIA GIGIANCA E COMUNITÀ DEL MERCATO SI INCONTRANO

Giovedì 27 febbraio alle ore 20,00. E’ tutto pronto per la cena targata Slow Food Bergamo di Febbraio. Abbiamo deciso di ripartire con le cene di condotta dagli amici dell’Osteria Al Gigianca, autentica osteria cittadina da sempre vicina alla nostra associazione. Il menù, così come tutta la cucina di Gigi e Alessia, si ispira alla …

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Feb 25 2020

SECONDA STELLA MICHELIN AL DA VITTORIO ST MORITZ

Cucina italiana nel mondo, passione senza confini. Il ristorante dell’universo a sei stelle dei Cerea unico bistellato in Svizzera che, dall’Ornellaia al Capri, è meta gourmet della dolce vita italiana

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Feb 22 2020

CIBO DI MONTAGNA ALL’OROBIE FILM FESTIVAL

Nuovo concorso cinematografico dedicato alla cucina. Sembra proprio che sia giunto il tempo di riscoprire la montagna, con le sue tradizioni antiche e la sua ricca cucina. All’interno dell’Orobie Film Festival di Bergamo si inserisce ora anche una sezione dedicata ai film sul cibo di montagna.

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Feb 22 2020

TURISMO E TERRITORIO AL MERCATO DELLA TERRA

Turismo e territorio al Mercato della Terra Presentazione del circuito dei Castelli della Pianura e dei prodotti tipici della bassa bergamasca Sabato 22 febbraio 2020 dalle 9 alle 14 Appuntamento da non perdere quello di sabato 22 febbraio sul Sentierone al Mercato della Terra di Slow Food con la ripresa della promozione dei territori sia …

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Feb 21 2020

STRACHÍTUNT. DA RISORSA PER LA FAMIGLIA A VALORE PER IL TERRITORIO

21-22-23 Febbraio 2020 in Val Taleggio e Val Brembilla, Conferenze, laboratori e visite guidate.

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Feb 19 2020

AGROMAFIE. IL VOLUME D’AFFARI ANNUALE È DI 24,5 MILIARDI DI EURO

Convegno in Coldiretti con Giancarlo Caselli e tanti esperti e ministri: impegno contro caporalato, contraffazione e frodi agroalimentari: “bene la riforma in Cdm”

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Feb 17 2020

DALLA VALTELLINA TRE DISTILLATI SOSTENUBILI E ORIENTATI AL CLIMATE CHANGE

Il foraging conservativo, ovvero la raccolta di piante selvatiche invasive allo scopo di trasformarle in alimenti, è alla base del progetto Selvatiq. Gin, bitter e vermouth i primi tre prodotti sul mercato

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Feb 16 2020

MERCATO DELLA TERRA® DI PADERNELLO

Domenica 16 febbraio ritorna  il Mercato della Terra® di Padernello, dalle 9,30 alle 18,00, presso il Castello di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto.

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