Monthly Archive: marzo 2020

Mar 31 2020

TEMPO DI CONGRESSI PER SLOW FOOD

La Conferenza delle Condotte Lombarde si è svolta Domenica scorsa a Gorgonzola per esaminare i documenti giunti da SFItalia e quelli predisposti da SFLombardia. Tutti incentrati, ovviamente, sul percorso Congressuale. In effetti il 2020 è l’anno dei Congressi, da quelli delle Condotte, fino Congresso Internazionale

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Mar 27 2020

EMERGENCY GESTIRÀ L’OSPEDALE DA CAMPO DI BERGAMO DESTINATO AL CORONAVIRUS

A Bergamo sta per essere ultimato dagli alpini e dalla protezione civile un ospedale da campo destinato a ospitare 140 malati di coronavirus. La struttura verrà gestita da 20 esperti di Emergency.

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Mar 26 2020

CIBO MAL CONSERVATO PERCHÉ TROPPO AL CALDO O AL FREDDO? LO SVELA L’ETICHETTA SMART

Non ha bisogno di batterie o sensori ed è in grado di segnalare il superamento di una soglia di temperatura e di memorizzare il dato

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Mar 26 2020

NEVE E GELO SI ABBATTONO SULLE CAMPAGNE ITALIANE, DANNI PER MILIONI DI EURO

Coldiretti: intere coltivazioni andate distrutte, allarme anche per le api. Trattori degli agricoltori in azione per pulire le strade

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Mar 25 2020

L’ORTO LA CUCINA E SCRIVERE: COME HO COMBATTUTO L’ANSIA PER IL TEMPO TROPPO VELOCE

Quello con le lancette dell’orologio è un problema molto comune. Sembra infatti che il tempo manchi sempre. Per qualcuno però non è così: c’è il tempo della natura. E quello utile per fare le cose che ci fanno stare bene. “Ho cominciato a coltivare l’orto a dieci anni e continuo a farlo. Intanto ho imparato …

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Mar 24 2020

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE: 24 MARZO

In Italia festeggeremo il Gelato Day virtualmente, restando a casa. Quest’anno diventa un’occasione ancora più speciale per guardare con un po’ più di ottimismo al futuro

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Mar 24 2020

ACQUA, CONSUMI E CLIMA LA RENDERANNO SEMPRE PIÙ RARA SULLA TERRA

Un rapporto delle Nazioni Unite spiega che, nel 2050, il 52 per cento della popolazione mondiale subirà problemi legati alla scarsità di acqua dolce.

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Mar 24 2020

BREXIT? I° SECOLO D.C.: ECCO DA QUANDO IL CIBO ITALIANO HA INIZIATO AD APPASSIONARE GLI INGLESI

Lo racconta Diego Zancani, professore di Oxford, nel volume “How We Fell in Love with Italian Food”. “Impensabile oggi non mangiare made in Italy”

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