Daily Archive: 24/03/2020

Mar 24 2020

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE: 24 MARZO

In Italia festeggeremo il Gelato Day virtualmente, restando a casa. Quest’anno diventa un’occasione ancora più speciale per guardare con un po’ più di ottimismo al futuro

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Mar 24 2020

ACQUA, CONSUMI E CLIMA LA RENDERANNO SEMPRE PIÙ RARA SULLA TERRA

Un rapporto delle Nazioni Unite spiega che, nel 2050, il 52 per cento della popolazione mondiale subirà problemi legati alla scarsità di acqua dolce.

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Mar 24 2020

BREXIT? I° SECOLO D.C.: ECCO DA QUANDO IL CIBO ITALIANO HA INIZIATO AD APPASSIONARE GLI INGLESI

Lo racconta Diego Zancani, professore di Oxford, nel volume “How We Fell in Love with Italian Food”. “Impensabile oggi non mangiare made in Italy”

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Mar 24 2020

L’ENORME BIODIVERSITÀ (VINICOLA) ITALIANA IN UN LIBRO

Torna la guida ai vitigni di Slow Food Editore, con oltre 750 varietà raccontate per foto, caratteristiche e aneddoti.

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