Monthly Archive: agosto 2020

Ago 31 2020

SOSTIENE CARLIN: “LA MONTAGNA È STATA SVUOTATA PER FARNE DIVERTIMENTO: CAMBIAMO”

Sostenibilità e biodiversità. Una via obbligata per Carlin Petrini, classe 1949, fondatore di Slow Food nel 1989, gastronomo e attivista dell’etica del cibo.

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Ago 30 2020

“SLOW FOOD IN TASCA APERTA A TUTTI”

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Ago 30 2020

DONA IL 5 PER MILLE ALLA FONDAZIONE SLOW FOOD PER LA BIODIVERSITÀ

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Ago 30 2020

SEQUESTRATA CASCINA PIROLA DI CASSINA DE PECCHI (straBerry), LE FRAGOLE MILANESI A CHILOMETRO ZERO: L’ACCUSA È CAPORALATO

L’azienda di Cassina de’ Pecchi del valore di 7,5 milioni di euro sotto sequestro su richiesta della Procura di Milano

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Ago 27 2020

BRUTTI MA BUONI: GLI ANTICHI MELONI ROSPA (E I SUOI FRATELLI) PROTETTI DA SLOW FOOD

Vecchie varietà delle campagne di Reggio Emilia, che rischiavano l’oblio e oggi sono riscoperte in piatti e insalate.

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Ago 27 2020

IN ITALIA MAI COSÍ TANTE FORESTE DA SECOLI. E IL FUTURO È NELLE BIOCITIES

Da alcuni decenni però si è inserita una variabile impazzita: i cambiamenti climatici, il vero nemico delle nostre foreste, che porta incendi e parassiti

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Ago 27 2020

FUNGOLANDIA 2020

15 anni di Fungolandia: Appuntamento col Fungo e il suo mondo in Valle Brembana!

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Ago 27 2020

VIAGGIARE CON GLI OCCHI E COL PALATO: IN SICILIA TORNANO I “TRENI STORICI DEL GUSTO”

Quest’anno c’è anche la tratta Palermo-Porto Empedocle. Ventiquattro gli appuntamenti in programma fino a dicembre

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