Ott 12 2020
Ecco i primi Appuntamenti a Tavola: A partire dall’8 ottobre al via la maratona del buono, pulito e giusto per migliaia di appassionati Arrivati. E’ questa la settimana dell’inaugurazione di Terra Madre Salone del Gusto 2020 della durata di sei mesi! La tredicesima edizione della più importante manifestazione dedicata al cibo buono, pulito e giusto …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/28619-2/
Ott 12 2020
Dal caporalato al controllo della filiera economica, le mafie in agricoltura fatturano 25 miliardi di euro l’anno.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-salone-del-gusto-don-ciotti-la-forza-della-legge-e-della-conoscenza-per-sconfiggere-le-agromafie/
Ott 12 2020
In Fiera si annusa, si guarda ma non si tocca, comprando in sicurezza il pregiato bianco grazie ad un contenitore speciale. Prezzi 2.000-3.000 euro/kg
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alba-cattura-il-tartufo-e-il-suo-profumo-e-salva-il-gesto-rituale-tra-lacquirente-e-il-venditore/
Ott 12 2020
Domenica scorsa a Scanzorosciate al Castelletto della Famiglia Lussana.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/dalla-raccolta-delle-olive-alla-produzione-del-proprio-olio-4/
