Monthly Archive: novembre 2020

Nov 25 2020

MERCOLEDI 25: MERCATO AGRICOLO DELLA MALPENSATA

Mercoledì 25: Mercato agricolo della Malpensata Per i residenti a Bergamo proseguono i mercoledì mattina in compagnia dei produttori Slow Food al mercato agricolo della Malpensata. Anche mercoledì 25 novembrei produttori vi aspettano dalle 8.30 alle 13 di fronte all’ingresso del parco Olmi, tra via Mozart e via Don Bosco. Siete pronti per fare la vostra spesa sana e genuina …

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Nov 22 2020

DA SLOW FOOD ALLA MICHELIN: CHE RISTORAZIONE CI RACCONTERANNO LE GUIDE?

Quest’anno particolarmente difficile la fotografia dello stato dell’arte dopo – e durante – la pandemia.

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Nov 22 2020

“VINO E SALUTE”, UN BINOMIO POSSIBILE TRA CULTURA E POLIFENOLI. SPECIE PER I PIÙ GIOVANI

Il punto di vista di Giorgio Calabrese, Alberto Zangrillo e Vincenzo Montemurro, dalla tavola rotonda del Congresso Assoenologi

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Nov 22 2020

COSÍ GLI ALBERI CAMBIANO IL MONDO

Giornata nazionale degli alberi, Tiziano Fratus racconta il nostro rapporto con le piante: dall’approccio contadino a quello metropolitano foto: Tiziano Fratus Foresta

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Nov 21 2020

LA SPESA DEL SABATO AL MERCATO DELLA TERRA® DI SLOW FOOD

La spesa del sabato al Mercato della Terra di Bergamo Prosegue la possibilità per i residenti del Comune di Bergamo di fare la spesa del sabato presso il Mercato della Terra della nostra città. Sempre nel pieno rispetto delle norme anti-Covid, al mercato sarà possibile trovare tutto quello che può servire per la vostra spesa settimanale: frutta …

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Nov 20 2020

VIAGGIO NELL’ITALIA DEI PRESÍDI: DALLA CAMPANIA, LA TORZELLA RICCIA E IL CARCIOFO DI PIETRELCINA

Due coltivazioni riscoperte da poco che uniscono diverse generazioni di agricoltori nel segno della sostenibilità

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Nov 19 2020

PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2021

Giovedi 19 novembre 2020 ad Ambivere RINVIATA A DATA DA DESTINARSI A SEGUITO DEL DECRETO ANTI-CORONAVIRUS DEL 4 NOVEMBRE Il 16 novembre sarà presentata la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per la nostra Condotta e, in generale, …

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Nov 18 2020

IL MERCOLEDI PROSEGUE IL MERCATO AGRICOLO DELLA MALPENSATA

Prosegue il nuovo mercato agricolo di Slow Food Bergamo alla Malpensata a Bergamo Anche questo mercoledì, 18 novembre, i produttori Slow Food saranno di fronte all’ingresso del parco Olmi, tra via Mozart e via Don Bosco, pronti per la vostra spesa sana e genuina direttamente dai produttori locali! Si tratta di un mercato dedicato solo ai produttori a chilometro zero ed …

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