Daily Archive: 22/05/2021

Mag 22 2021

SOSTIENE CARLIN: BASTA CON I SOLITI FRUTTI. LA VARITÀ DELLE SPECIE CI SALVA DALL’ESTINZIONE

Dalle mele ai fiori di campo: tasso di scomparsa mille volte oltre la norma. Un appello per la Terra nella Giornata mondiale della biodiversità Non possiamo più indugiare, proteggiamo la biodiversità. Il mondo vive se vive la biodiversità. Ancora prima di essere uno slogan, un’espressione della politica o della cultura, la biodiversità è però rappresentazione …

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Mag 22 2021

IL BAGÒSS AL MERCATO DELLA TERRA® DI SLOW FOOD

Il Bagòss al Mercato della Terra® di Bergamo Sabato 22 maggio sul Sentierone dalle 8,30 alle 13,00 Presente un ospite illustre: il Formaggio Bagòss, detto anche “formaggio d’oro”.  Il suo caratteristico colore dorato è dovuto alla presenza di zafferano nell’impasto. La storia narra che il doge di Venezia, incuriosito da questo formaggio particolarmente famoso nel …

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