A tu per tu con l’ultima generazione della storica cantina siciliana, bandiera del Nero d’Avola e della sostenibilità: “Giovani, state lontani dalle mode, mai tradire la geografia del vino per creare dei prodotti omologati” (foto @ansa)
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: maggio 2022
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Mag 03 2022
BAROLO E BARBARESCO ALLA CONQUISTA DI HOLLYWOOD
Andrea Ferrero e Matteo Ascheri, direttore e presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco, a Hollywood fuori dagli studi della Paramount con le cuoche piemontesi Duecento produttori delle Langhe protagonisti a Los Angeles fra attori, modelle e cantanti: etichette in degustazione abbinate a tajarin impastati davanti agli studios cinematografici. Il direttore del Consorzio, Matteo Ascheri: “Una sfida …
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Mag 03 2022
CARLO PETRINI: “ANDATE A CONOSCRE GLI EROI DELL’OLIO, SOLO COSÍ I PIATTI AVRANNO SAPORE”
L’Italia ha il primato per il numero delle varietà coltivate: sono oltre 500. Nella nuova Guida agli Extravergini 2022 di Slow Food le storie di chi ogni giorno dà valore alla tavola coltivando l’albero che di più rappresenta il paesaggio agrario nel nostro Paese (foto @collietruschi)
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Mag 01 2022
LA PRIMA DOMENICA DEL MESE A SAN PELLEGRINO TERME CONTINUA MERCATO DELLA TERRA® E DEGUSTAZIONE A CURA DELL’ALBERGHIERO
Domenica 1 Maggio, dalle 9.00 alle 13,00, si svolgeà, con il Patrocinio del Comune di San Pellegrino Terme, la terza giornata del Mercato della Terra a San Pellegrino Terme. I Mercati della Terra di Slow Food si caratterizzano per essere mercati in cui sono presenti piccoli produttori del territorio o artigiani trasformatori di prodotti agricoli …
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