Monthly Archive: marzo 2023

Mar 19 2023

8 MARZO 2023: CELEBRATA ALLA SAPS-PENTOLE AGNELLI DI LALLIO LA GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA DONNA

L’8 marzo l’Italia ha festeggiato la “Festa della donna”, il mondo la “Giornata internazionale della donna” che, insieme al 25 novembre “Giornata internazionale contro la violenza sulle donne”, sono le date dedicate ai diritti di genere, il simbolo di un percorso storico costellato da conquiste sociali economiche e politiche, senza dimenticare le discriminazioni di cui …

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Mar 17 2023

TAPPO DI SUGHERO VS TAPPO A VITE? IN ITALIA, A PRO DI QUEST’ULTIMO, ECCO GLI “SVITATI”

La sfida dell’associazione fondata da Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa, pionieri del tappo a vite in Italia

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Mar 16 2023

SLOW FOOD CONTRO COLDIRETTI: SOSTENGONO L’AGRICOLTURA ITALIANA FACENDO ACCORDO CON MCDONALD’S?

Dopo la collaborazione tra la multinazionale del fast food e l’organizzazione agricola nel nome della “sostenibilità”, la reazione dell’associazione fondata da Petrini: “Argomenti seri che non c’entrano nulla con operazioni di marketing”

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Mar 15 2023

FILIERBA: CON LA ZOOTECNIA ESTENSIVA MIGLIORANO BIODIVERSITÀ, FERTILITÀ DEI SUOLI E VALORI NUTRIZIONALI

foto progetto Filierba©

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Mar 15 2023

DAL SANGIOVESE ALLA GLERA, LA CALABRIA RIVELA LE ORIGINI DEL VINO

La vite era coltivata prima dei Greci, come dimostrano studi scientifici, e molti vitigni autoctoni locali sono antenati di note varietà italiane. Giovani vignaioli hanno ripreso i terreni di famiglia e stanno riscoprendo antiche uve  Il vigneto Mancuso della cantina Ippolito 1845 nel Cirò 

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Mar 15 2023

L’ASTA DEI VINO DEGLI HOSPICES DE NUITS-SAINT-GEORGES RACCOGLIE 3,6 MILIONI DI EURO

I grandi vini di Borgogna abbinati alla beneficenza non tradiscono le aspettative. E la raccolta cresce del 45% sul 2022 Hospices de Nuits-Saint-Georges, asta da 3,6 milioni di euro

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Mar 15 2023

NASCE L’ASSOCIAZIONE DEI PAESAGGI RURALI DI INTERESSE STORICO “CUSTODI” DELLA NOSTRA AGRICOLTURA

Dalle Colline Vitate del Soave al paesaggio del Prosecco Superiore, fino a Pantelleria: ad accumunarli è il legame tra uomo, cultura e natura I muretti a secco sull’isola di Pantelleria

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Mar 13 2023

PERCHÉ LA COTTURA SU PIETRA È PREFERIBILE AL BARBECUE

Nel caso della carni questi metodi consentono di cuocere l’ingrediente senza grassi aggiunti e in modo uniforme. 

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