Daily Archive: 30/04/2023

Apr 30 2023

UNA BISTECCA SINTETICA O UNA SEMPLICE BISTECCA TRA LE PROSSIME SCELTE DA METTERE NEL PIATTO

Il consumo di carne ha subito negli ultimi 50 anni un netto incremento a livello globale e una produzione quasi cinque volte maggiore di quella dei primi anni 60. Nei Paesi sviluppati, si consumano circa 70 kg pro-capite annui, contro i 27 kg dei Paesi in via di sviluppo, dove è solo l’accessibilità economica a …

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Apr 30 2023

A CASA COME AL BAR: LA RUOTA DEI SAPORI, 86 AROMI PER DESCRIVERE IL CAFFÈ

Ogni chicco di Coffea sfoggia un corredo di aromi unico e distintivo. Per questo un caffè solo non basta: è ora di sperimentare, proprio come facciamo con il vino Foto di Battlecreek Coffee Roasters su Unsplash

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