Mag 30 2025
Autore: Luigi Cattivelli Editore: Il Mulino Collana: Farsi un’idea Anno edizione: 2023 Pagine: 152 p., Brossura Descrizione Luigi Cattivelli ci aiuta scoprire da cosa dipendono le caratteristiche dei diversi frumenti, e a comprendere il valore strategico di questa pianta. Senatore Cappelli, Aureo, farro, grano monococco: sono nomi ormai noti a tutti. Li incontriamo ogni giorno …
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Mag 30 2025
Addio al grande fotografo Sebastião Salgado © Mario Tarna /Getty Images
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Mag 30 2025
In arrivo il bando per 1.000 posti per giovani tra 18 e 28 anni, con un investimento iniziale di 7 milioni di euro
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Mag 30 2025
Nel suo libro “Peccatori di gola” Giancarlo Saran racconta aneddoti e curiosità su nomi che hanno fatto la storia del cibo in Italia Nel libro “Peccatori di Gola” una carrellata di grandi personaggi legati alla cucina
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