Sabato 28 Giugno andremo a scoprire la ricchezza della vegetazione spontanea di montagna e il suo utilizzo nell’alimentazione.
Categorie
Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
17/06/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: giugno 2025
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/39370-2/
Giu 19 2025
FESTA DEL SOLSTIZIO – CENA DELL’ALLEANZA 19 Giugno 2025
Giovedì 19 Giugno, le tre condotte Slow Food della bergamasca, rinnovano la tradizionale Cena del Solstizio.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/festa-del-solstizio-cena-dellalleanza-19-giugno-2025/
Giu 17 2025
ECONOMIA COMMESTIBILE. COMPRENDERE LA TEORIA ECONIMICA ATTRAVERSO IL CIBO
Autore: Ha-Joon Chang Traduttore: Stefano Valenti Editore: Il Saggiatore Collana: La cultura Anno edizione: 2023 Pagine: 264 p., Brossura Descrizione Noodles, gamberi, banane, cozze, gombo. Partendo da un’insolita lista della spesa, Ha-Joon Chang ci illustra la teoria e la storia economica del mondo in cui viviamo. Come può il pollo arrosto farsi metafora delle disuguaglianze …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/economia-commestibile-comprendere-la-teoria-econimica-attraverso-il-cibo/
Giu 09 2025
I DIECI POMODORI CHE HANNO CAMBIATO IL MONDO. STORIA, VIAGGI E AVVENTURE ALLA SCOPERTA DEL FRUTTO PIÙ AMATO
Autore: William Alexander Traduttore: Domenico Giusti Editore: Aboca Edizioni Testo in italiano Pagine della versione a stampa: 384 p. Descrizione In questo saggio allegro e documentato, William Alexander indaga come il pomodoro sia passato da essere ignorato e disprezzato fino a diventare straordinariamente popolare in tutto il mondo. I primi a farne menzione furono i …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-dieci-pomodori-che-hanno-cambiato-il-mondo-storia-viaggi-e-avventure-alla-scoperta-del-frutto-piu-amato/
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-tour-2025-i-laboratori-del-gusto-di-slow-food-in-collaborazione-con-terre-del-vescovado-giovedi-19-giugno-ore-1830/
Giu 01 2025
MERCATO DELLA TERRA DI SLOW FOOD VALLI OROBICHE APS DI SAN PELLEGRINO
I Produttori presenti: Azienda Agricola La Sella Zafferano, Via Sella. 7. San Giovanni Bianco – 0345.41326 / 393 154 3560 – alfemia@live.it. È situata nella frazione di San Pietro d’Orzio, nel Comune di San Giovanni Bianco, nasce nel 2015, dopo tre anni di pratica nella produzione di Zafferano. Attualmente l’Azienda produce solo Zafferano, …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mercato-della-terra-di-slow-food-valli-orobiche-aps-di-san-pellegrino-3/
