Dic 12 2013
Giovedì 12 dicembre ore 20,00 a Petosino di Sorisole, riservato ai Giovani. Serata imperdibile di ReteGiovane di Slow Food Valli Orobiche per il Terra Madre Day alla Cascina del Bosco di Bonaldi, dove, alle 20,00 appuntamento goloso per i Giovani pronti ad iniziare un coinvolgente viaggio alla scoperta di alcuni interessanti utilizzi degli lieviti, usati per una serie …
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Lug 14 2013
Domenica 14 luglio a LiBe di Bellagio (Co) dalle 10,00 alle 6,00 ventiquattro ore di cibo buono pulito e giusto, live music, ballo, chiacchiere, bere consapevole, i giovani di Lombardia impegnati in agricoltura e trasformazione di cibo si incontrano e si raccontano, per non mangiarsi il futuro… vedi: Terra Madre Young Il nuovo tempio del …
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Giu 30 2013
Domenica 30 Giugno, ore 20,00 a Castelli Calepio All’interno della tradizionale Sagra di San Pietro un evento per i giovani da non perdere. Un grande tavolo riservato dove degustare i piatti tradizionali preparati dai cuochi, Formaggi olio e vino dei Produttori di Castelli Calepio: – OLIO di OLIVA di Pagani Bruno, Tagliuno di Castelli Calepio, …
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Giu 06 2013
Venerdi 7 Giugno, ore 20,00 da Mimì, la Casa dei Sapori in Bergamo Alta Stanco della solita pizza ai frutti di mare? Hai voglia di una pizza fatta come si deve e per una volta non banale?Allora il prossimo evento di Rete Giovane Valli Orobiche è ciò che fa per te! Massimo del Ristorante Pizzeria Da Mimmo, in …
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Mag 11 2013
Sabato 11 maggio alla Latteria Sociale Cooperativa di Valtorta Inauguriamo il ciclo “SLOW WALK – Visite all’aria aperta” con una visita alla Latteria Sociale Cooperativa di Valtorta. La Latteria è famosa per la produzione del Formai de Mut (leggi: http://www.formaidemut.info/home.html ) ma anche, e soprattutto, per la produzione degli Agrì di Valtorta, Presidio Slow Food …
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Apr 18 2013
Giovedi 18 aprile, ore 19,00 alla Tinaia di Torre de’ Roveri Fabio Proverbio del BiOrto di Bergamo ci parlerà del valore economico del consumo di prodotti locali, dell’importanza dell’orto “sottocasa” e delle nuove formule di orto sociale. Assaggeremo stuzzichini a base di ortaggi e vini provenienti da vitigni autoctoni del sud Italia. Aggiornamenti a breve. …
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Mar 23 2013
Sabato 23 Marzo, ore 20,30 a Corna Imagna A conclusione di Alla scoperta del Vino, questa serata inaugura la collaborazione della nostra Condotta e della nostra ReteGiovane con l’Ostello “Il Sentiero” gestito da giovani intraprendenti e molto motivati. Gli Organizzatori prevedono una degustazione-laboratorio dei formaggi importanti bergamaschi “I Giganti della Montagna” (Corna Imagna è la Sede della Casa dello …
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Mar 21 2013
Giovedi 21 marzo ore 19,00 Secondo Slow Talk di Rete Giovane Slow Food della provincia di Bergamo: affronteremo l’argomento “Consumatori o co-produttori?”… vi invitiamo a leggere il testo riportato di seguito che spiega il concetto di “co-produttore” (tratto dal sito www.earthmarkets.net) Tutti insieme, con le nostre scelte di consumatori, possiamo influire in maniera decisiva sulla …
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