Un dialogo tra Giacomo Miola, di Slow Food in Azione, e Carlo Petrini.
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Sostiene Carlin
26/02/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Mag 02 2020
SALVIAMO L’ACQUA PUBBLICA DAI PRIVATI
Oggi in Italia ci sono tre tipi di servizi idrici: quelli pubblici, quelli misti e quelli privati. Una grande confusione che non permette un intervento comune sulla gestione delle acque nazionali
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Apr 21 2020
MANODOPERA NEI CAMPI, L’EMERGENZA CONTINUA. E AI RECLAMI NON SEGUONO ANCORA PROVVEDIMENTI
Tra chi propone di regolarizzare gli immigrati a chi dice di puntare su cassaintegrati e redditi di cittadinanza, e chi sulla “quarantena attiva”
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Apr 09 2020
PRENDE QUOTA L’IDEA DI USARE I DISOCUPATI NEI CAMPI
Mancano braccia nei campi per la raccolta di fragole, asparagi e primizie, per le operazioni di primavera nelle vigne e per l’avvio delle colture estive
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Mar 09 2020
SOSTIENE CARLIN, SARS-COV-2: “QUESTO È IL TEMPO DELLA SOLIDARIETÀ E NON PIÙ DELLA COMPETIZIONE”
Con tutti gli accorgimenti necessari, noi continuiamo il nostro lavoro sui nostri progetti con impegno e determinazione: la realtà ci distrae molto e si capisce.
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Mar 07 2020
BOTRITE, ORA LE VITI POSSONO ESSERE “VACCINATE”
Una ricerca del Crea ha messo a punto un ‘vaccino’ in grado di allertare le difese immunitarie delle viti in modo che siano pronte a contrastare la botrite. E non solo… La botrite causa danni ingenti alle produzioni di uva (Foto di archivio) – Fonte foto: © Narin Sapaisarn – Fotolia
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Feb 14 2020
ETICA, ESTETICA E FUNZIONALE, L’ARCHITETTURA DEL VINO NELL’EPOCA DELL’ENOTURISMO
Le cantine d’autore sono un’eccellenza. Esempi? Tenuta Ammiraglia (Frescobaldi), Antinori nel Chianti Classico, Petra di Terra Moretti …
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