Dic 19 2015
Nella festa mondiale di Terra Madre, grande cena alla Trattoria Dentella, con alcuni nuovi piatti dello chef Maurizio, che hanno trovato vivo apprezzamento dai soci presenti. Data la ricorrenza, sono stati ricordati alcuni temi di interesse della nostra associazione: gli sprechi, l’utilizzo di tutte le parti dell’animale anche quelle meno nobili ed il clima con …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-day-6/
Dic 17 2015
Domenica 20 dicembre, ore 9,30-18,00 a Padernello – Borgo San Gicacomo Casoncelli, cotechini, mostarde, panettoni e spumanti… I tuoi regali… falli con noi… Come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana: formaggi, marmellate, mostarde, cotognata, miele, olio, vino, birra artigianale, verdure di stagione, farro, il monococco della Comunità del Cibo e un’ampia …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-mercato-della-terra-di-padernello-5/
Dic 13 2015
Venerdi 27 novembre alla SAPS Bellissimo: 53 presenti, 12 vini degustati e convivialità assoluta. Alcune immagini del nostro Mario
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/100-cene-per-slowine-2/
Dic 10 2015
Il tartufo nero di Bracca…profumo inebriante…gusto prelibato giovedi 10 Dicembre 2015 Festeggiamo mangiando locale è il tema della Festa di terra Madre. Quest’anno dobbiamo anche riflettere sugli sprechi alimentari e sui piatti derivati da preparazioni che utilizzano particolari prodotti meno conosciuti e raramente utilizzati. Il tema generale è il Tartufo nero di Bracca che noi …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-day-5/
Dic 02 2015
Mercoledi 2 dicembre, ore 21,00 al Cinema San Marco di Bergamo In concomitanza con il vertice internazionale COP21 che si sta tenendo a Parigi, arriva l’atteso film-documentario, di produzione USA/Canada 2015, 89’, tratto dall’omonimo bestseller della pluripremiata giornalista e scrittrice Naomi Klein, diretto dal regista Avi Lewis e prodotto, tra gli altri, da Alfonso Cuarón.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/this-changes-everything/
