in libreria la nuova guida di Slow Food Editore
Un inventario della migliore produzione alimentare italiana, con tutte le informazioni per acquistare direttamente dagli artigiani e dai contadini più affidabili e più attenti alla qualità e all’ambiente. È la nuova edizione, completamente ripensata e riscritta, del Buon Paese di Slow Food Editore.
Un libro rivolto a chi, alla ricerca di prodotti alimentari di qualità, non si accontenta della grande distribuzione, ma vuole beneficiare dei sapori tradizionali e sani garantiti da contadini, macellai, norcini, casari, pasticcieri, birrai.
Per scoprire un Paese buono da mangiare e buono da pensare.
Il Buon Paese
2500 indirizzi. Il meglio della produzione alimentare italiana
a cura di Daniela Battaglio e Sebastiano Sardo
formato 12 x 19,6 cm
848 pagine
prezzo: 18 euro
