Premiata al Ces di Las Vegas l’alternativa italiana a Coravin: un dispenser che non altera le caratteristiche del vino senza usare gas
È una soluzione all-in-one, conserva il vino senza usare gas e lo serve a temperatura perfetta, non richiede ricariche, pulizia e manutenzione; è trasportabile (nella versione con batteria) e la app di gestione si può collegare ai sistemi di assistenza vocale.
Albicchiere (o Albi) è la sfida italiana a Coravin, il sistema inventato dallo statunitense Greg Lambrecht che è il più conosciuto e diffuso per offrire l’esperienza di degustazione al calice di vini pregiati.
In un mercato dei fine wines in costante crescita le tecnologie per la conservazione delle qualità organolettiche del vino una volta aperta la bottiglia (o addirittura senza aprirla) sono in rapida evoluzione e aumenta la competizione tra i player. Lanciato dall’omonima startup umbra, Albicchiere è stato premiato tra i prodotti più innovativi nella categoria smart home al Ces di Las Vegas, dove è stato presentato prima del lancio con una campagna di fundraising su Kickstarter. FONTE: Ilò Sole 24 Ore, Giambattista Merchetto, 16.01.2020
