Gen 15 2024
Autore Simon Winchester Traduttore Donatella Caristina Editore Mimesis Collana: Mimesis Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 394 p., Brossura Descrizione Di chi è la terra? A chi appartiene veramente? Dall’autore de Il professore e il pazzo, una collezione di storie che ci mostra come la gestione della terra da parte dell’essere umano abbia …
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Gen 04 2024
Autore Massimo Montanari Editore: Laterza Collana: I Robinson. Letture Pagine: 136 p., Rilegato Descrizione Dai radicchi ai carciofi, dal caffè ai digestivi: l’amaro ha un ruolo privilegiato nel gusto degli italiani. Nessun’altra cucina europea ha una predilezione così marcata per quel sapore. Questo tratto distintivo ha origini lontane e affonda le radici nell’incontro fra cultura …
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Dic 18 2023
Autore: Silvia Tropea Montagnosi Editore: Corponove Anno edizione: 2023 Pagine: 168 p., ill. , Rilegato Descrizione Un libro delle meraviglie. Anche solo a sfogliarlo. Oltre 60 immagini a colori a tutta pagina sinistra per accompagnare il testo e non si pensi che siano tutte immagini per ingolosire la gola, niente affatto, sì ci sono, numerose …
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Dic 10 2023
Autore: Caterina De Boni Editore: Ediciclo Collana: Ossigeno Anno edizione: 2023 Pagine:192 p., Brossura Descrizione «Per anni non mi sono considerata veramente una pastora, forse per umiltà, forse perché oltre a pascolare le pecore ho sempre avuto anche altro da fare, sia per necessità che per diletto. Più che una pastora, mi sento una pecora. …
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Dic 07 2023
Autore: Gaia Cottino Editore: Unicopli Collana: Biblioteca di studi antropol. ed etnogr. Anno edizione: 2023 Pagine: 200 p., Brossura Descrizione I sistemi alpini, storicamente luoghi di mobilità privi di rigidità demografica, si presentano oggi come un laboratorio per processi di rigenerazione della vita sociale. Meta di progetti di agricoltura multifunzionale per giovani generazioni urbane, bacini …
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Nov 14 2023
Autore: Giulia Ceirano Curatore: Simona Basilavecchia Illustratore: Lida Ziruffo Editore: Hoppípolla Edizioni, Anno edizione: 2023 Pagine: 144 p., Brossura Descrizione Come si preparano i muffin al limone che aspettavano l’arrivo di Daisy nella dispensa de Il grande Gatsby? Quali sono gli ingredienti del timballo di grano saraceno de Il dottor Živago? Quali sono gli ingredienti …
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Giu 18 2023
Curatore: Alice Giannitrapani Editore: Mimesis Collana: Insegne Anno edizione: 2021 In commercio dal:25 novembre 2021 Descrizione A essere messa in evidenza in questo volume è la valenza sociale che fonda, fondendoli, i legami tra cibo e città nelle plurime diramazioni che gli autori propongono. Si parla perciò di ristoranti e di mercati, di cucine e …
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Giu 05 2023
Autore: Rob DeSalle, Ian Tattersall Traduttore: Gianni Pannofino Illustratore: Patricia J. Wynne Editore: Codice Anno edizione: 2020 In commercio dal: 8 luglio 2020 Pagine: 292 p., ill. , Brossura Descrizione Dopo il successo di «Il tempo in una bottiglia», Ian Tattersall e Rob DeSalle salutano le cantine dove si produce il vino e ci portano …
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