Category Archive: Buone letture

Ott 14 2011

LA PSICOLOGIA A TAVOLA

di Mark Conner e Cristopher J. Armitaghe pagg.:  272; anno:  2008 Editore:  Il Mulino Collana:  Universale Paperbacks Il Mulino Genere:  PSICOLOGIA

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-psicologia-a-tavola/

Ott 14 2011

COME MANGIAMO. LE CONSEGUENZE ETICHE DELLE NOSTRE SCELTE ALIMENTARI

di Peter Singer e Jim Mason pag.:  381; anno:  2007 Editore:  Il Saggiatore Collana:  Infrarossi Genere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/come-mangiamo-le-conseguenze-etiche-delle-nostre-scelte-alimentari/

Ott 14 2011

IL CIBO FLESSIBILE. NUOVI COMPORTAMENTIO DI CONSUMO

di Maura Franchi pagg.:  189; anno:  2009 Editore:  Carocci Collana: Studi Economici e Sociali Carocci Genere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-cibo-flessibile-nuovi-comportamentio-di-consumo/

Set 05 2011

IL RIPOSO DELLA POLPETTA E ALTRE STORIE INTORNO AL CIBO

di Massimo Montanari pag.:  208; anno:  2011-09-05 Editore:  Laterza Collana:  Economica laterza Genere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-riposo-della-polpetta-e-altre-storie-intorno-al-cibo-2/

Set 05 2011

FORMAGGI D’EUROPA

di Giovanni Fiori Guffanti pag.:  157; anno:  2010 Editore:  Gribaudo Genere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/formaggi-deuropa/

Set 05 2011

LE VIE DELL’ORTO. COLTIVARE FRUTTA E VERDURA SUL BALCONE, SUL DAVANZALE O IN PIENA TERRA E DIFENDERE

di Pia Pera pag.:  181; anno:  2011 Editore:  Terre di Mezzo Collana: Guide, Sitli di Vita

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-vie-dellorto-coltivare-frutta-e-verdura-sul-balcone-sul-davanzale-o-in-piena-terra-e-difendere/

Ago 01 2011

ALTO ADIGE SÜDTIROL

pag.: 192; anno:  2011 Editore:  Touring Collana:  Itinerari. Slow Food Genere:  GEOGRAFIA GENERALE. VIAGGI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alto-adige-sudtirol/

Ago 01 2011

ETNA E SICILIA ORIENTALE

pag.: 192; anno:  2011 Editore:  Touring Collana:  Itinerari. Slow Food Genere:  GEOGRAFIA GENERALE. VIAGGI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/etna-e-sicilia-orientale/