Category Archive: Buone letture

Mar 01 2010

IL GUSTO DELLE SPEZIE NEL MEDIOEVO

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01/03/2010

di Paul Freedman Pagg: 313;  anno:  2009Editore:  Il MulinoCollana:  Biblioteca Storica

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Mar 01 2010

LE AVVENTURE DEL COUSCOUS

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01/03/2010

di Hadiira Mouhoub e Claudine Rabaa pagg: 178; anno:  2009Editore: Guido Tommasi EditoreCollana:  Parole in pentola

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Feb 08 2010

CUCINA MOLECOLARE

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08/02/2010

di Rolf Caviezelpag. 122 con 42 foto a colori; anno: 2009Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA Lodi      

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Feb 08 2010

LE GUERRE DEL CIBO

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08/02/2010

di Bello WaldenPag. 220; anno:  2009Editore: NUOVI MONDIGenere: Economia  

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Feb 08 2010

VIAGGIO CUCINARIO NELL

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08/02/2010

di Katharina di NieuwervePostfazione di Gianni-Emilio Simonettipagg. 144; anno 2010Editore: DERIVEAPPRODI  

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Gen 08 2010

UBRIACHEZZA E SOBRIET

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08/01/2010

di Paolo Nencini pag.  334; anno:  2009;  Editore:  Gruppo Editoriale Muzzio  

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Gen 08 2010

IL CROCCANTE E I PINOLI. SEI RACCONTI CUCINATI IN FAMIGLIA

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08/01/2010

di  Antonella Ottai pag.  137; anno:  2009Editore:  Sellerio PalermoCollana:  IL DIVANO  

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Gen 08 2010

MISTICANZE. PAROLE DEL GUSTO, LINGUAGGI DEL CIBO

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08/01/2010

di Gianluigi Beccarla pag.  233;  anno: 2009;  Editore: Garzanti LibriCollana: SAGGI la recensione di Repubblica

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