di Michael Pollan Pag. 255, anno 2009Editore Il Saggiatore TascabiliCollana SaggiGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
Category Archive: Buone letture
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Mag 07 2009
LA VOCE SEGRETA DELL’ORTO. VIAGGIO NELL’IMMAGINARIO DEI VEGETALI
di Marie-Christine Clément Pag. 117, anno 2009Editore De AgostiniGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Mag 07 2009
INFUCINA. LA CUCINA A ZERO CO2
a cura di AZEROCO2Pag. 80,anno 2008Editore XL EdizioniGenere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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Apr 02 2009
GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA GASTRONOMIA
di Marco Guardischelli Gotti Pag. 180824, anno 2008Editore MondadoriCollana Mondadori DOCGenere Economia Domestica e Vita Famigliare
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Apr 02 2009
IL NASO INTELLIGENTE. CHE COSA CI DICONO GLI ODORI
di Rosalia Cavalleripag. 209, anno 2009Editore LaterzaCollana Universale LaterzaGenere Scienze Sociali
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Apr 02 2009
UN GIORNO DA ELBULLI. ALLA SCOPERTA DELLE IDEE, LE TECNICHE E LA CREATIVITA’ DI FERRAN ANDRIA’
di Ferràn Andrà, Juli Soler, Alber Andràpag. 528, anno 2009Genere Economia domestica e vista famigliareEditore Phaidon
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Mar 05 2009
BERGAMO FILM MEETING: CINEMA E VINO
Presentato con successo il libro, edito da Slow Food Editore, di argomento cibo e vino, all’interno delle iniziative di Bergamo Film Meeting: CHÂTEAU LUMIÈRE. BRINDISI ED EBBREZZE AL CINEMA di Antonio Attorre pagg. 224, anno 2007editore Slow Food Editorecollana AsSaggigenere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMIGLIARE
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Feb 28 2009
DIZIONARIO DELLE CUCINE REGIONALI ITALIANE
Presentato nell Salone Liberty dell’Osteria del Treno, a Milano, il nuovo volume di Slow Food Editore, il Dizionario delle cucine regionali italiane.
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