Category Archive: Cronache

Lug 05 2018

UNA FESTA DELL’ALLEANZA IN CUI TRIONFANO ALCUNI PRESIDI SLOW FOOD

venite a scoprirli . Una location elegantemente immersa nel verde, nel Parco ai Colli del Golf alle porte di Bergamo, ha ospitato la Festa dell’ Alleanza 2018 delle tre Condotte Bergamasche. Protagonisti sei Cuochi che da sempre utilizzano in carta almeno tre Presidi Slow Food. Durante la serata ogni cuoco propone un piatto e ogni …

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Giu 25 2018

CONCLUSO IN ALTO ADIGE IL PIACERE DEL VINO DI ALTOBREMBO

Il Piacere del Vino di Altobrembo si è conclusa con la visita alla Cantina di Franziscus Haas di Montagna in Alto Adige. Come al solito a conclusione dei Corsi di Avvicinamento al Vini si visita una cantina e per prima cosa si va in un vigneto per valutare e capire il tipo di coltivazione e …

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Giu 23 2018

GLI INTELLETTUALI DELLA TERRA E LA RIVOLUZIONE DELL’ORTO

al tavolo con Ceretto a Pollenzo Con la Laurea Honoris Causa ad Alice Waters, all’Università di Slow Food si è aperta la due giorni di confronto della griffe “Coltivare e Custodire”

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Mag 09 2018

È STAGIONE DI SAGRE: SI USINO PRODOTTI LOCALI

Venerdi 4 maggio nella Sede del rinnovato Balzer sul Sentierone Slow Food Valli Orobiche in una Conferenza Stampa ha lanciato un appello alle Istituzioni perchè nelle Feste Popolari che l’incipiente primavera-estate porterà numerose siano utilizzati esclusivamente Prodotti Agricoli e Trasformati esclusivamente dell’artigianato locale.

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Mag 09 2018

UN LAGO DIVINO

Sarnico 5 e 6 maggio 2018 Vivacissima e frequentatissima la settima edizione di Un Lago DiVino. “Grande partecipazione di pubblico, come ogni anno sempre splendido e sempre più interessato, grande partecipazione dei produttori locali e di altre Regioni italiane….” Le parole di Antonio Cazzato, l’impareggiabile organizzatore della Manifestazione.

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Mar 10 2018

GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE DONNE – FESTA ALLA SAPS

Giovedi 8 Marzo 2018 Sicuramente tutti voi avrete letto la locandina sul nostro sito che invitava i soci a partecipare alla serata d’ieri sera per festeggiare la “Giornata Internazionale delle Donne” e ribadire il nostro NO a ogni discriminazione nei loro confronti.

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Feb 27 2018

UNA VENTATA DI NOVITÀ: NASTURZIO RISTORANTE

Nel meraviglioso Convento di Santa Maria della Ripa a Desenzano al Serio tre giovani cuochi, amici sin dall’infanzia, hanno deciso di realizzare un loro sogno di gioventù: aprire un ristorante dove concretizzare le loro esperienze ricche di sapori, profumi e colori.

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Gen 29 2018

FESTA DELL’ALLEANZA

Organizzata da Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo si è svolta a Palazzolo sull’Oglio alla Pizzeria Il Fienile la Festa dell’Alleanza: Cena a più mani dei Cuochi dell’Alleanza della Provincia di Brescia. Il resoconto per immagini

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