Feb 27 2018
Nel meraviglioso Convento di Santa Maria della Ripa a Desenzano al Serio tre giovani cuochi, amici sin dall’infanzia, hanno deciso di realizzare un loro sogno di gioventù: aprire un ristorante dove concretizzare le loro esperienze ricche di sapori, profumi e colori.
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Gen 29 2018
Organizzata da Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo si è svolta a Palazzolo sull’Oglio alla Pizzeria Il Fienile la Festa dell’Alleanza: Cena a più mani dei Cuochi dell’Alleanza della Provincia di Brescia. Il resoconto per immagini
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Dic 17 2017
La conclusione degna del Corso Il Piacere del Vino organizzato da Altobrembo è stata una serena e grandiosa conviviale alla Taverna di Arlecchino a Oneta di San Giovanni Bianco. Al corso hanno preso parte ben 22 allievi che nell’occasione hanno ricevuto l’Attestato di Partecipazione Il resoconto per immagini
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Dic 17 2017
Sotto una nevicata fantastica i temerari incuranti del freddo e delle avverse condizioni sono arrivati a Bracca per festeggiare Terra Madre Day con Presentazione della Guida delle Osterie d’Italia 2018. Nell’occasione Dentella Trattoria è stata insignita di Locale del Buon Formaggio di Cheese 2017 Il resoconto per immagini
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Nov 09 2017
Alla scoperta delle carni di selvaggina delle Valli Bergamasche “Valorizzare il patrimonio faunistico bergamasco, rispettando l’ambiente e dando nuovo impulso al turismo enogastronomico attraverso la creazione di una filiera tracciata della carne di selvaggina. Sono queste le finalità del progetto “Selvatici e Buoni”, partito oggi presso la Comunità Montana di Clusone (BG)” il 22-09-2017.
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Nov 05 2017
La sera del 02-11-2017, presso il Ristorante Frosio di Almè, si è tenuto il secondo appuntamento a tavola con I Giganti della Montagna, organizzato da Slow Food Lombardia e ideato da Lorenzo Berlendis, vice presidente nazionale sempre di Slow Food e coadiuvato, in questa occasione, dal nostro Silvio Magni.
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Ott 31 2017
Ciao a tutti. Venerdì 27 Ottobre scorso si è svolto l’evento a tavola con un Gigante della Montagna assoluto: il BAGOSS. Il piacere di degustare questo unico e particolare gigante nella produzione italiana casearia ci ha fatto affrontare i disagi dovuti al recarci a Salò: traffico e code infiniti.
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Apr 10 2017
Gradevolissima serata che diffondiamo per le immagini del caro Mario Guarnieri
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