L’INTERVENTO DEL PRESIDENTE ROBERTO BURDESE AL MEETING DEI MAESTRI DEL PAESAGGIO Cosa c’entra il cibo in un meeting dedicato al paesaggio? Addirittura “centralità del cibo”?
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Category Archive: Cronache
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Set 02 2012
A CENA CON IL PRESIDENTE ROBERTO BURDESE
Come da programma, i Componenti i tre Comitati di Condotta delle tre Condotte Bergamasche di Slow Food si sono trovati nella Taverna Medievale del Ristorante Da Mimmo con il Presidente di Slow Food Italia, presente a Bergamo per il Meeting del Maestri del Paesaggio, per una riunione programmatica e conoscitiva.
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Set 02 2012
FUNGOLANDIA INAUGURATA SOTTO LA PIOGGIA
A Piazzatorre, sotto una pioggia neanche tanto forte ma con temperature ormai autunnali, si è aperta Fungolandia 2012, giunta alla 9a edizione. Soprattutto interessanti i preparativi del Maxifungo iniziati un’ora prima della inaugurazione con un gioioso fare di bambini, anche molto piccoli, che ricoprivano di fette di pane il maxifungo di polistirolo, mentre il cuoco …
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Ago 26 2012
ORTO DI MONTAGNA: PREMIAZIONI DEL CONCORSO A CASTIONE
Il Comune di Castione della Presolana, al fine di incentivare la creazione e lo svilpuppo di orti urbani privati, indice ed organizza ogni anno il Concorso a premi per i migliori orti in montagna. La premiazione si è svolta, ovviamente, il giorno del Patrono di Castione: Sant’Alessandro con i paese in grande festa.
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Ago 13 2012
COSTITUITO IL PRESIDIO DELLA SARDA ESSICATA DEL LAGO D’ISEO
Nella riunione di mercoledi scorso si è ufficialmente costituito il Presìdio della Sarda Essiccata del Lago d’Iseo, patrocinato da tutte tre le Condotte Slow Food i cui territori si affacciano sul lago d’Iseo: Iseo-Oglio-Franciacorta, Vallecamonica e Valli Orobiche. La giornata conclusiva di costituzione si è svolta nella sede della Società Operaia di Mutuo Soccorso di …
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Ago 13 2012
CALICI DI STELLE A CASTELLI CALEPIO
Ambiente festoso ed esilarante sabato 11 agosto a Castelli Calepio per Calici di Stelle. Atmosfera ovattata, musiche, laboratori, osservazione delle stelle e, soprattutto grandi degustazioni di prodotti locali. Buoni per la verità. La nostra Condotta era presente con il suo stand nel quale si proiettavano i promo di Slow Food. Nello stand anche il Comune …
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Ago 08 2012
ARDESIO DI VINO
L’edizione 2012 dell’Evento seriano è stata favorita dal bel tempo ed iniziata sotto i migliori auspici della Cena DiVina inaugurale, che è stata un susseguirsi di sensazioni bellissime sia per la qualità del menu e dei vini, sia per la maestria dei cuochi che hanno preparato i vari piatti. Direi molto meglio dell’anno scorso che, …
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Lug 22 2012
LA LAUREA AD HONOREM DEL DOTTOR BRUNO GIACOSA
Un viaggio dagli anni ‘60 ad oggi, per ricordarsi da dove è partito il vino italiano quando, in uno dei suoi territori più prestigiosi, le Langhe, in tanti imbottigliavano e in pochi producevano, e dove è arrivato oggi, riconosciuto come sinonimo di qualità nel mondo: ecco il senso della “Lectio Magistralis” (integrale su www.winenews.it) di …
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