Category Archive: cronache slow

Apr 22 2012

LA RAVA… E LA FAVA

Nel magico spazio dell’Isola Borreomeo di cassano d’Adda si è svolto l’evento organizzato dal FAI Delegazione di treviglio e da SFBassa bergamasca. In attesa del Report, qualche immagine…

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-rava-e-la-fava-2/

Apr 15 2012

INAUGURATO UFFICIALMENTE IL MERCATO DELLA TERRA DI PADERNELLO

Oggi, Domenica 15 Aprile alle 11,00 il Presidente di SFItalia Roberto Burdese ha ufficialmente inaugurato e aperto il Mercato della Terra di Padernello. Chicca Agosti, Fiduciaria di SFBassa Bresciana, visibilmente soddisfatta ed orgogliosa di questo suo progetto realizzato in poco più di tre anni che comunque resta il primo in Lombardia (quello di Milano non …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/inaugurato-ufficialmente-il-mercato-della-terra-di-padernello/

Feb 21 2012

MERCATO DELLA TERRA A PADERNELLO

Il più bel Mercato della Terra che io abbia mai visto! Merito soprattutto della la location, un castello medievale bellissimo, di proprietà della Fondazione Castello di Padernello Nynphe, mista pubblica/privata, che organizza all’interno molteplici attività culturali  tra le quali anche il Mercato della Terra, il primo in Lombardia.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mercato-della-terra-a-padernello/

Gen 30 2012

LA FESTA DELLA VENDEMMIA

Contrariamente a quanto si possa pensare, la festa delle vendemmia avviene non subo ultimata la raccolta, ma quando il vino è appena vino, cioè a gennaio con il Dolcetto nuovo, spillato dalla botte appenda divenuto vino. In quel di San Rocco Seno d’Evio (Alba) nella casa madre dei Poderi Colla, per la bagna caoda ed …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-festa-della-vendemmia/

Gen 02 2012

IL CONSIGLIO DI SLOW FOOD LOMBARDIA AD ALMENNO

Organizzato dalla nostra Condotta, si è svolto al Almenno, fra San Tomè, la Cascina delle Rose ed il Ristorante Collina, il Consiglio Regionale di Slow Food alla presenza del segretario nazionale Daniele Buttignol. La cronaca per immagini       

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-consiglio-di-slow-food-lombardia-ad-almenno/

Dic 28 2011

COSÌ SIMILI, COSÌ DIVERSE. L’INASPETTATO VIAGGIO IN POLONIA DI UN AMBASCIATORE OROBICO (DELLA BASSA)

In quest’epoca di identità locali sparpagliate nel mercato globale può capitare che uno come me, cresciuto a9 metridal livello del mare sul Po mantovano e capitato a Milano per amore, parta per Varsavia in qualità di ambasciatore delle eccellenze casearie delle Valli Orobiche. Raccontare come ci si è arrivati sarebbe abbastanza complicato, diciamo che c’era …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cosi-simili-cosi-diverse-linaspettato-viaggio-in-polonia-di-un-ambasciatore-orobico-della-bassa/

Nov 24 2011

TERRA MADRE DAY: I GIGANTI DELLA MONTAGNA A VARSAVIA

I cinque grandi formaggi della Montagna Brembana raccontati e presentati a Varsavia (Polonia) nel TMDay: Agrì di Valtorta, Stacchino all’antica delle Valli Orobiche, Stachitunt, Branzi, Formai de Mut.  Giorgio Zerbinati, il regista del video documentario coprodotto dalla nostra Condotta, sarà l’interprete di questo incontro portando là i nostri prodotti di eccellenza. La serata sarà in …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-day-i-giganti-della-montagna-a-varsavia/

Ott 31 2011

PRESENTATO IL FORUM NAZIONALE SALVIANMO IL PAESAGGIO

È stato presentato ufficialmente sabato scorso a Cassinetta di Lugagnano (Mi) il Forum Nazionale Salviamo il Paesaggio, Difendiamo i Territori durante un’assemblea plenaria che ha visto la partecipazione di centinaia di rappresentanti di associazioni e comitati locali provenienti da 17 regioni. Obiettivo dell’iniziativa, che riunisce i movimenti italiani per la salvaguardia della terra e del …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/presentato-il-foprum-nazionale-salvianmo-il-paesaggio-difendiamo-i-territori/