A manifestazione ancora aperta non possiamo non comunicare lo straordinario successo qualitativo, popolare, mediatico, economico dei Presìdi orobici. Oltre a Stracchino all’antica delle Valli Orobiche e Agrì di Valtorta, anche il Bitto Storico, nostro vicino di terra (e di stand) ha confermato le grandi potenzialità di formaggi unici ed inimitabili. 150 stracchini e 1500 agrì …
Category Archive: cronache slow
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Lug 10 2013
IL CONSIGLIO REGIONALE DI SLOW FOOD
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Mag 27 2013
EDUCAZIONE ALIMENTARE A VALL’ALTA
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Mag 14 2013
SLOW FISH E L’ASSEMBLEA DELLE CONDOTTE
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Apr 23 2013
FARE CIBO, MOSTRA FOTOGRAFICA
Organizzata da Slow Food Vallecamonica nella splendida sede del Convento si San Pietro in Lamosa in Franciacorta e affacciato sulle Torbiere, questa mostra fotografica che illustra il fare cibo ed anche quello che c’è dietro. Proprio come Slow Food interpreta il cibo, l’alimentazione e l’agricoltura. Alla presenza del Presidente Nazionale Roberto Burdese, sono stati illustrati …
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Apr 23 2013
CONSIGLIO REGIONALE DI SLOW FOOD LOMBARDIA
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Apr 07 2013
SUMMA 13
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Mar 05 2013
L’ASSEMBLEA DI SLOW FOOD LOMBARDIA PER IMMAGINI
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