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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Ago 27 2020
IN ITALIA MAI COSÍ TANTE FORESTE DA SECOLI. E IL FUTURO È NELLE BIOCITIES
Da alcuni decenni però si è inserita una variabile impazzita: i cambiamenti climatici, il vero nemico delle nostre foreste, che porta incendi e parassiti
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Ago 21 2020
L’OVERSHOOT DAY 2020 È IL 22 AGOSTO. ABBIAMO “GUADAGNATO” UN MESE
Complice la pandemia di coronavirus, l’Overshoot day 2020 cade il 22 agosto, con tre settimane di ritardo rispetto al 2019.
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Ago 17 2020
VACANZE, 3 ITALIANI SU 4 SCELGONO CANTINE, MALGHE, FRANTOI E AGRITURISMI
Analisi Coldiretti-Ixè: per il 18% il cibo è la principale motivazione di scelta. Cresce turismo di prossimità con la riscoperta dei piccoli borghi
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Ago 12 2020
RECORD ENERGIA PULITA
In primavera oltre il 50% dell’elettricità è rinnovabile. Le emissioni italiane di CO2 crollano del -26%, meglio del previsto. Costi energetici in calo. Le rilevazioni dell’Analisi trimestrale dell’Enea
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Ago 11 2020
IL CIBO MADE IN ITALY “NON BASTA PIÙ”: CRESCE IL PESO DEI BRAND LOCALI
Le aziende legate al territorio coprono dall’8 al 10% delle vendite nei supermercati. Tra le aziende più radicate quelle del lattiero-caseario, pastifici e torrefazioni
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Ago 03 2020
CHERASCO, LA CHIOCCIOLA SIMBOLO DI UN FUTURO SOSTENIBILE
Si chiama filosofia elicoidale ed è un progetto sviluppato nella località piemontese per dar vita ad un’agricoltura green che riduca l’utilizzo di fonti primarie e promuova un’alimentazione sana.
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Lug 15 2020
IL PIÙ ANTICO VINO CERTIFICATO DOC AL MONDO È ITALIANO
Record mondiale per il Barolo di Serralunga d’Alba del 1961, eletto il vino certificato Doc più antico del mondo dalla World Certification Limited
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