Category Archive: sostenibilità

Apr 13 2022

PIÙ CIBO, MENO MANGIMI: COSÍ SI ESCE DALLA CRISI ALIMENTARE

Oltre il 60% dei terreni seminativi in Europa è dedicato all’alimentazione degli animali  (di Federica Ferrario, responsabile Agricoltura Greenpeace Italia)

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Apr 13 2022

NUOVE AGRICOLTURE: LABORATORI DEL POSSIBILE

Dall’amore per la terra e la biodiversità a un progetto visionario di agricoltura rigenerativa. Il cambio di prospettiva di Jonathan Nossiter, da regista a orticoltore

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Mar 22 2022

DAL MMIGLIORAMENTE GENETICO ALLA SOSTENIBILITÀ, IL CAMBIO DI PARADIGMA DEL VINO

Da “Liber & Lectio” della Biblioteca “La Vigna”, le varietà resistenti al servizio dell’ambiente. Adesso bisogna cambiare disciplinari delle Do La sostenibilità in vigna

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Mar 22 2022

CILIEGIO, PESCO,ULIVO: QUELLE VARIETÀ RUSTICHE DIMENTICATE CHE RESISTONO AL CAMBIAMENTO CLIMATICO

Recuperate dal CREA oltre ottanta antiche varietà siciliane di agrumi, pesche e olive che saranno messe a dimora sul versante orientale dell’Etna e poi affidate ad agricoltori “custodi”

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Mar 18 2022

ANCI E SLOW FOOD ITALIA INSIEME PER VALORIZZZARE I SISTEMI ALIMENTARI LOCALI, DI QUALITÀ, SOSTENIBILI

Al centro dell’intesa, educazione alimentare, lotta al caporalato e inclusione sociale per coniugare sviluppo economico e coesione delle comunità La promozione dei sistemi alimentari locali

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Mar 11 2022

UNITI PER IL MARE: L’ACCORDO MONDIALE PER PORRE FINE ALL’INQUINAMENTO DA PLASTICA

I rappresentanti di 173 Paesi hanno approvato una risoluzione Onu che potrebbe rivoluzionare lo smaltimento del materiale e la produzione di prodotti riciclabili. Per qualcuno è il passo avanti più decisivo da Parigi 2015 Unsplash

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Mar 04 2022

VIE DEFINITIVE: PROMESSA MANTENUTA SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

Arriva finalmente il sì del Senato che approva la legge. Distinzione dal biodinamico, introduzione del marchio Bio italiano e tutela dei produttori. Le parole di Maria Chiara Gadda, prima firmataria del decreto

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Feb 22 2022

E SE IL MONDO SMETTESSE DI MANGIARE CARNE? ECCO COME CAMBIEREBBE IL CLIMA

L’inquinamento causato dalla produzione di carne, per effetto degli allevamenti intensivi che emettono un’enorme quantità di gas serra, è ormai un dato di fatto.

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