Category Archive: sostenibilità

Feb 10 2019

SPRECO ALIMENTARE, ITALIANI PIÙ ATTENTI

Ma non basta: all’Italia costa quasi un punto del Pil.  I dati dell’Osservatorio Waste Watcher: il cibo buttato vale oltre 15 miliardi di euro, lo 0,88% del Pil. Domani la Giornata dello Spreco Alimentare

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Feb 10 2019

SLOW FOOD È ORGOGLIOSA DI ANNUNCIARE IL PRODOTTO N. 5.000 DELL’ARCA DEL GUSTO

È il miele del Burkina. Con questo traguardo dell’Arca del Gusto la Chiocciola ha salvato dal rischio estinzione prodotti simbolo della biodiversità del pianeta in 150 Paesi

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Feb 06 2019

CRESCE LO SPRECO ALIMENTARE

in un mondo dove 815 milioni di persone soffrono la fame. Nella giornata nazionale per la Prevenzione dello spreco alimentare, Ispra pubblica uno studio sul tema

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Gen 02 2019

PASSI AVANTI PER LA STRATEGIA EUROPEA SULLA PLASTICA

Regole più severe contro lo scarico in mare, maggiori tasse per le imbarcazioni e lo stop ai contenitori monouso fanno affrontare il nuovo anno con maggiori speranze nella lotta all’inquinamento

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Gen 02 2019

I VITIGNI RESISTENTI

Una risposta alle malattie della vite, con un occhio all’ambiente. A WineNews l’enologo Nicola Biasi, Eugenio Sartori (Vivai Cooperativi Rauscedo) e Massimo Vallotto (Ca’ Apollonio)

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Dic 24 2018

NATALE E CAPODANNO ANTI-SPRECO

Arriva il “Quintalogo” firmato da Andrea Segrè di Spreco Zero: 5 consigli da seguire per evitare che il cibo finisca nel cestino. Visto che ogni anno in Italia lo spreco alimentare vale 11,8 miliardi di euro

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