Category Archive: sostenibilità

Mag 19 2020

LA SOSTENIBILITÀ, DA SPERANZA FUTURA AS ATTUALITÀ. NEL SENSO CHE DEVE ESSERE ATTUATA CON OGNI MEZZO

Il ritorno alla natura non può che essere un ritorno al futuro. L’agricoltura e il vino italiano devono innovare sfatando miti bucolici ormai superati

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Mag 15 2020

ORTOFRUTTA, CON IL COVID CRESCE IL CONSUMO BIO E CON PACKAGING ECO-FRIENDLY

L’esigenza di maggiore protezione e igienicità del prodotto ha comportato un forte aumento della domanda d’imballaggi plastici e di soluzioni green

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Mag 14 2020

CRISI ALIMENTARE: IN UN MONDO PIENO DI CIBO, IL CORONAVIRUS METTE IN GINOCCHIO I PIÙ DEBOLI

L’analisi del Wsj sulla crisi dovuta alla pandemia. Restrizioni protezionistiche, interruzioni dei trasporti e aumento dei prezzi hanno creato fratture nella catena alimentare e nell’offerta globale, mettendo in pericolo le regioni più vulnerabili del pianeta

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Mag 11 2020

«COSTRUIAMO UN PAESE SOLIDALE ED EQUO».

L’appello dal Forum Nazionale dell’Agricoltura Sociale

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Mag 11 2020

COME CAMBIA LO SPAZIO DELLA RISTORAZIONE E DELLA CANTINA NEL MONDO POST COVID-19

A WineNews la visione di quattro grandi architetti: Marco Casamonti, Valentina Moretti, Luca Zaniboni e Stefano Lambardi

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Mag 06 2020

LA RICETTA DI SLOW FOOD PER LA FASE 2: PUNTIAMO SU AGRICOLTURA E RISTORAZIONE DI QUALITÀ

L’appello dell’associazione sottoscritto da 2.500 cuochi, contadini, allevatori e artigiani: “Il vecchio sistema produttivo e di sviluppo è all’origine di questa crisi”

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Mag 04 2020

DAI CONSUMI ALL’ECONOMIA CIRCOLARE: PANDEMIA E SFIDE GEEN

Il dossier “Pandemia e sfide green del nostro tempo” elaborato dal Green City Network e dalla Fondazione per lo sviluppo sostenibile in partnership con Ecomondo – Key Energy

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Apr 25 2020

LA RIVINCITA DEI NEGOZI DI QUARTIERE PASSA DAL WEB. NASCE SpesaRossa

Il servizio è nato a Torino ma si sta rapidamente espandendo in altre città come Bologna e Napoli. L’ideatore: “Il segreto? La facilità di utilizzo”

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