Gen 30 2020
Giovedi 30 gennaio, ore 20,00 a Clusone Anno Nuovo, Nuova Location da visitare… Ivano Gelsomino, dopo varie peregrinazioni professionali ha aperto un nuovo ristorante nella Pineta di Clusone, ha partecipato al Progetto Selvatici ma buoni dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, frequenta il Seminario Permanente Luigi Veronelli, si pone sempre alla ricerca dei prodotti dell’agricoltura …
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Gen 25 2020
La Comunità del Mercato si presenta alla città Il Mercato della Terra® di Slow Food di Bergamo, che ogni secondo e quarto sabato del mese torna in centro città per portare 20 produttori di cibo buono pulito e giusto, questo sabato 25 gennaio proporrà un aperitivo dal doppio sapore e valore. Uno è quello delle arance Siciliane, degli agrumi della …
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Dic 28 2019
Ultimo sabato dell’anno con il Mercato della Terra
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Dic 13 2019
Venerdi 13 dicembre, ore 20,00, a Corna Imagna, Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella nuova location, per la nostra Condotta: la Bibliosteria Ca’ Berizzi di Corna Imagna. “La Bibliosteria. …
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Dic 10 2019
In tutto il Mondo si festeggia il Terra Madre Day, non dimentichiamolo «Pensare e agire Slow Food non solo è possibile, ma è ciò che dà significato e valore alla nostra esistenza di fronte alle grandi questioni del nostro tempo: la crisi climatica, l’esplosione demografica, l’ingigantirsi delle città, la crescente domanda di energia, cibo e …
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Dic 04 2019
Mercoledi 4 Dicembre, ore 20,00 al Bergamo CELEBRAZIONI PER IL TRENENNALE DEL MANIFESTO DI SLOW FOOD Dal Primo al 10 Dicembre previsti eventi in tutto il mondo Al via la campagna internazionale che celebra il Manifesto di Slow Food, firmato a Parigi nel dicembre del 1989 da 15 Paesi del mondo e che sancì la …
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Nov 21 2019
Giovedi 21 novembre, ore 20,00 Quest’anno, Decima Edizione, rientra nei festeggiamenti del Trentennale del Manifesto di Slow Food. I festeggiamenti si svolgeranno dall’1 al 10 dicembre, con una serie di iniziative che si concluderanno prprio il 10 dicembre con il Terra Madre Day. Noi per la verità anticipiamo questo evento perchè tradizionalmente si svolgeva nella …
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Nov 07 2019
Giovedi 7 Novembre 2019 ad Almenno San Bartolomeo Chi l’ha detto che il gelato si gusta soltanto d’estate? Quando la proposta è curata da uno dei locali più blasonati d’Italia quale La Pasqualina di Almenno S.B., ci si rende subito conto non soltanto della versatilità di questo vero e proprio alimento, ma si ha l’occasione …
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