Dic 10 2012
Lunedi 10 dicembre 2012 Nel Ventennale della sua fondazione Slow Food ha proposto alla sua rete l’idea di celebrare l’evento con una giornata interamente dedicate al cibo locale, in qualunque luogo e in qualunque forma. Secondo il motto Festeggiamo mangiando locale.
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Dic 09 2012
Domenica 9 dicembre 2012 ore 16 nella Sala Capitolare dell’ex Convento di San Francesco in Città Alta Nella giornata della Festa di Slow Food, quale occasione migliore per le tre Condotte Bergamasche, Bassa Bergamasca, Bergamo e Valli Orobiche, per presentare con Bianca Minerdo, curatrice della Guida delle Osterie d’Italia e Silvia Tropea Montagnosi, referente della Guida …
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Dic 09 2012
Domenica 9 dicembre 2012 ore 12,30 Diventato ormai tradizionale l’appuntamento di TMDay ai Prati Parini dei Fratelli Fustinoni, creatori di grandi Stracchini all’Antica delle Valli Orobiche (Marco ne è anche il Referente del Presìdio) e gestori di questo bellissimo Agriturismo alle pendici del Canto Alto. Quest’anno l’appuntamento è per la polenta taragna antica, fatta cioè …
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Nov 22 2012
Giovedi 22 novembre ore 20,00 al Ristorante One di Dalmine per saperne di più Siamo alla 2° edizione di questa convivale, che proprio convivale non è ma è piuttosto una scusa per festeggiare l’uscita della Guida Slow Wine, che viene donata ad ogni partecipante alla serata, degustando 10 vini premiati e giocando sul verso del vino. …
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Nov 11 2012
Domenica 11 novembre ore 10,00-19,00 3° edizione del Viaggio lungo un fiume alle radici del cibo e della sua gente. L’Adda racconta i suoi vini dalle rupi estreme del Nebbiolo, ai dolci pendii del Valcalepio, alla pianura che abbraccia il Po del San Colombano. Vignaioli selezionati presentano la loro produzione.
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Ott 30 2012
Martedì 30 ottobre 2012, ore 19.45 alla SAPS- Pentole Agnelli Obesity Night è un incontro con cena live dedicato alla cultura del buon cibo e alla prevenzione dolce dell’obesità organizzato da Slow Food Valli Orobiche in collaborazione con Clinica Castelli di Bergamo e con SAPS-Pentole Agnelli che ci ospitano nella loro Sede con la visita …
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Ott 25 2012
Al Padiglione di Slow Food Lombardia intense attività di presentazione, studio e degustazione dei prodotti lombardi e non solo, con Lorenzo Berlendis in primo piano, quale referente di TMLombardia. Tre i temi su si snoda l’azione lombarda: Dolci Acque di Lombardia, valorizzazione del pesce di acqua dolce, Antichi semi, i mais tradizionali autoctoni, Produzioni di …
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Ott 25 2012
I CIBI CHE CAMBIANO IL MONDO 25-28 Ottobre a Torino – LingottoFiere Quest’anno il Salone del Gusto e Terra Madre sono una cosa sola. È la grande novità, un evento storico per tutto il movimento internazionale Slow Food, per Torino, per il Piemonte e per tutti gli affezionati visitatori che seguono il Salone Internazionale …
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