Category Archive: eventi consumati

Mar 11 2022

FINALMENTE RIPRENDIAMO GLI EVENTI: HOSTERIA DEL VAPORE

Venerdi 11 Marzo, ore 20,00 a Carobbio degli Angeli Finalmente le due Condotte Bwergamasche, Slow Food Bergamo e Slow Food Valli Orobichesi possono riprendere l’attività, peraltro tanto attesa dai rispettivi Soci, di eventi gastronomico-culturali, visitando una Osteria Storica della provincia di Bergamo: la Hosteria del Vapore di Carobbio degli Angeli. L’Hosteria è storia, è tradizione, …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/finalmente-riprendiamo-gli-eventi-hosteria-del-vapore/

Mar 06 2022

APRE IL MERCATO DELLA TERRA® DI SAN PELLEGRINO TERME!!!

Domenica 6 Marzo dalle 8,30 alle 13,00 e ad ogni prima domenica del mese  Con il Patrocinio del Comune di San Pellegrino Terme, con la collaborazione dell’Istituto Superiore  e con il sostegni di Pentole Agnelli – Professional Cooking apre il Mercato della Terra® che viene gestito dalla Condotta Valli Orobiche di Slow Food Vi aspettiamo!!!

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/apre-il-mercato-della-terra-di-san-pellegrino-terme/

Dic 10 2021

TERRA MADRE DAY: LA SALMATA DI OLIVIERO

Venerdi 10 dicembre, ore 20,00, a Corna Imagna   Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella location di Ca’ Berizzi di Corna Imagna. La serata inizia con lo Spumante Brut Metodo …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-salmata-di-oliviero-3/

Dic 04 2021

PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2022

Sabato 4 Dicembre 2021, ore 12,00 a Lallio da SAPS Pentole Agnelli Professional Cooking Come ogni anni presentiamo con la supervisione di Silvia Tropea Montagnosi, Referente della Giuda delle Osterie per la Lombardia, la Guida delle Osterie d’Italia 2022 con l’Organizzazione di Slow Food Lombardia. La presentazione sarà effettuata da Eugenio Signoroni, uno dei Curatori …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/presentazione-della-guida-delle-osterie-ditalia-2022/

Nov 20 2021

100 CENE PER SLOW WINE – SOLD OUT

Giovedi 25 Novembre 2021, ore 20,00 in Via Pitentino   SOLD OUT Come ogni anno la durante la serata si gusteranno 5 vini e ad ogni partecipante verrà data la Guida Slow Wine 2020, presentata venerdi 8 ottobre a Milanco con la più grande Degustazione di Vini dell’anno, sempre a Milano nello Spazioo Megawatt i due …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/100-cene-per-slow-wine-6/

Nov 18 2021

FRANCIACORTA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

Giovedi 18 novembre, ore 20,00, a Palazzolo sull’Oglio In autunno torna la voglia di restare insieme nel clima di casa. Poterlo fare con degli amici attorno ad una tavola e con prodotti buoni puliti e giusti rappresenta da sempre la pietra basilare dell’essere Slow Food. Esiste un luogo, tipicamente italiano, l’osteria. Sempre più rare e …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/franciacorta-tra-innovazione-e-tradizione/

Nov 07 2021

LA GIORNATA DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA A “IL CASTELLETTO”

Domenica 7 novembre 2021 alle ore 10,30, con scarpe e vestiti comodi.   L’iniziativa, organizzata da condotte di Bergamo, Valli Orobiche e Bassa Bergamasca, nasce dalle diverse richieste ricevute. Anche quest’anno ci troveremo dunque presso l’azienda agricola “Il Castelletto “ a Scanzorosciate, Dopo una breve accoglienza da parte degli organizzatori, andremo in campo con il titolare Umberto Lussana …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-giornata-dellolio-extravergine-doliva-a-il-castelletto/

Ott 30 2021

CASONCELLI. STORIA E IDENTITÀ DELLA PASTA RIPIENA PIÙ AMATA DA BERGAMASCHI E BRESCIANI

Sabato 30 ottobre, ore 18,00 a Corna Imagna Il Centro Studi Valle Imagna con la collaborazione di Slow Food Valli Orobiche, presenta un nuovo libro che interessa il cibo e la storia del cibo bergamasco e bresciano: “Casoncelli” , con l’autrice Irene Foresti e Antonio Carminati. “Dissertar di casoncelli” è uno degli svaghi più diffusi …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/casoncelli-storia-e-identita-della-pasta-ripiena-piu-amata-da-bergamaschi-e-bresciani/