Set 13 2013
da vederdi 13 a domenica 15 settembre al Castello Sforzesco di Vigevano Rice – I Sapori del Riso Italiano è un evento dedicato al riso, giunto alla 3a Edizione ed organizzato da Slow Food Lombardia, il cui scopo principale vuole essere quello di identificare, attraverso questo prodotto di eccellenza, non solo il territorio ma anche …
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Set 14 2013
Sabato 14, domenica 15 e domenica 20 a Gorgonzola Slow Food Gorgonzola e Martesana organizza, nell’ambito della Sagra Nazionale del Gorgonzola, alcuni eventi che hanno lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza e l’apprezzamento della grande famiglia dei formaggi erborinati, di cui il gorgonzola, nelle sue diverse tipologie, è tra gli interpreti principali. Inizia sabato …
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Set 25 2013
Mercoledì 25 Settembre, ore 20,00 a Trescore Balneario Visitiamo per la prima volta con una grande serata di cibo di altissima qualità il Ristorante LoRo di Trescore Balneario, fresco di stella Michelin, che ci ospita nella sua favolosa Sala delle Feste. Una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna con un menu straordinario ed intrigante per …
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Set 29 2013
Domenica 29 settembre a Bracca Torna per la 3a Edizione questo Percorso Enogastronomico Sensoriale del Tartufo Nero della Val Serina, con un programma ricchissimo. Si incomincia con l’apertura del mercato e banchi di vendita; a seguire il Convegno Il Tartufo Nero di Bracca con al, termine, analisi sensoriale comparativa di alcune specie di tartufi, Degustazioni …
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Ott 02 2013
Mercoledi 2 Ottobre, ore 19,30 al Ristorante Bablì di Vertova dopo il documento del Consiglio nazionale “RIFLESSIONI SUL FUTURO DI SLOW FOOD E TERRA MADRE IN ITALIA” su cui abbiamo riflettuto e discusso nell’Assemblea di Condotta precedente, da alcune settimane è stato avviato concretamente il percorso che ci porterà al Congresso nazionale del 2014, un …
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Ott 11 2013
da Venerdi 11 a Domenica 13 ottobre a Corna Imagna Giunta alla seconda edizione, anche quest’anno la Sagra presenta un Programma molto composito, peraltro in via di precisazione definitiva. Preceduta dal una Conferenza Stampa di presentazione nelle Sedi Istituzionali, apre il venerdi sera con un Convegno dal tema molto impegnativo: Modelli Aziendali e Multifunzionalità, a …
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Ott 12 2013
12-19 Ottobre Mais Spinato di Gandino, in tavola coltura & cultura Un viaggio alle frontiere del gusto e dell’Oceano, fra storia, gastronomia e scienza. Il Mais Spinato di Gandino, Sapore Seriano d’eccellenza nella terra bergamasca, è al centro dal 4 al 20 ottobre 2013 di un ricco programma di eventi legati a Bergamo Scienza, il festival …
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Ott 12 2013
Sabato 12 ottobre, ore 20,00 a Sant’Omobono Terme All’interno della Sagra non poteva mancare la Cena di Gala dalle sorelle Frosio. Ci propongono un menu molto interessante nel quale, ovviamente lo Stracchino all’antica delle Valli Orobiche celebrerà il suo trionfo. Il menu Stuzzichino di benvenuto Ravioli di stracchino all’antica delle Valli Orobiche …
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