Set 10 2025
Cari amici della Condotta Slow Food Valli Orobiche, Il 10 settembre, vogliamo ricordare con affetto Silvio Magni, storico membro della nostra condotta, con una cena speciale che speriamo diventi una tradizione: “A tavola per Silvio”. Un menù pensato con amore da chef del territorio, per celebrare la passione di Silvio per la cucina, il buon …
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Set 04 2025
Trascorsa la pausa estiva, il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino riavvia la sua attività. Questo mese il Mercato non si terrà la prima domenica del mese ma si svolgerà la seconda domenica, 14 Settembre nella consueta suggestiva collocazione sul lungo fiume di San Pellegrino. Saranno presenti produttori di formaggi, salumi erbe officinali, carni, …
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Ago 20 2025
GIOVEDÌ 21 AGOSTO 15:00 PROIEZIONE FILM IN CONCORSO SHARK PREYED – Italia, 2024, 45’, DOC THE SCENT OF THE GROUND – Italia, 2025, 31’, MOVIE EMPATHFRIDGES – Islanda, 2024, 8’18”, DOC THE KEEP – Italia, 2024, 17’08”, DOC JUS D’ORANGE – Francia e Polonia, 2024, 13’45”, ANIMATION RAMEN – Australia, 2024, 4’30”, ANIMATION THE SALAMI …
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Ago 01 2025
“Fino all’ultimo seme!”, in ValSeriana il Raduno Nazionale dei mais antichi Azioni concrete e condivise per preservare, sia fisicamente che idealmente, i semi che nutrono l’umanità: quelli agricoli, che garantiscono la sovranità alimentare e la diversità colturale; quelli culturali, che tramandano storie e identità; e quelli della speranza, che spingono le comunità a resistere e …
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Lug 19 2025
IL COMITATO DELLA CONDOTTA SLOW FOOD VALLI OROBICHE ANNUNCIA CON PROFONDO DOLORE LA SCOMPARSA DI SILVIO MAGNI, FONDATORE E A LUNGO SUO PRESIDENTE. Venerdì 18 luglio 2025, dopo un periodo di ricovero a seguito di un grave incidente stradale, Silvio ci ha lasciati. La sua scomparsa segna una ferita profonda non solo per la nostra …
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Mag 30 2025
Addio al grande fotografo Sebastião Salgado © Mario Tarna /Getty Images
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Mar 23 2025
Il legame dello scienziato con il nettare di Bacco. Simbolo di vita e riflessione, tra esperimenti scientifici di idraulica e viticoltura Galileo Galilei ebbe per tutta la vita un forte legame con il vino (ph. Ai/Copilot)
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Mar 20 2025
L’appello degli attivisti allo chef stellato: apra le porte ogni giovedì offrendo pasti gratis a persone al di fuori della sua abituale clientela Gli attivisti di Ultima Generazione irrompono da Cracco a Milano
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