Category Archive: News

L’impegno e la dedizione di un gruppo di imprenditori vitivinicoli ha costruito sulla storia di un vitigno risalente alla Serenissima un prodotto nuovo, di grande carattere e decisa contemporaneità

Il dolce di Vittorio Fusari, frutto di una lunga ricerca tra farine antiche, zuccheri e spezie, omaggia la tradizione dei lievitati partendo da una torta tipica e nota, con un’inedita attenzione alla salute e all’etica

Il 21 settembre l’estate ha lasciato posto all’autunno, con piogge abbondanti, fenomeni climatici estremi e temperature in discesa. Fumo negli occhi che appanna la vista, mentre il problema della siccità resta il più grande tabù dei nostri tempi

In Europa il 90% dell’idrogeno prodotto per la generazione di energia elettrica deriva da combustibili fossili e un insignificante 0,1 da rinnovabili.

La realtà emiliana vince il Premio Nazionale Innovazione con un progetto di valorizzazione e trasformazione a beneficio dell’industria della plastica

La battaglia per la difesa del suolo riguarda tutti. È tempo di far dialogare la scienza con i saperi tradizionali. Di far parlare la sfera produttiva con quella dei cittadini consumatori

Tra i vincitori del Goldman environmental prize 2020 c’è anche Leydy Pech, apicoltrice che ha difeso i territori dei maya dalle mire dell’agroindustria

A Bergamo il servizio di delivery non deve passare necessariamente per il filtro dei grandi colossi. Nascono Bergamo Smart Shopping e RistoraBergamo