Category Archive: News

Mar 15 2021

SENZA GUARDARSI LE SPALLE: I MIGRANTI POSSONO AIUTARCI A RENDERE IL POST-PANDEMIA MIGLIORE DEL PRE-PANDEMIA

Tutti colpiti da disturbo post-traumatico da stress, tendiamo a ricordarci che prima del Covid il nostro fosse il migliore dei mondi possibili. Ma non è così. E ora se vogliamo creare un futuro davvero diverso dobbiamo puntare su un’alleanza virtuosa tra la voglia di fare dei giovani italiani e quella di chi arriva nel nostro …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/senza-guardarsi-le-spalle-i-migranti-possono-aiutarci-a-rendere-il-post-pandemia-migliore-del-pre-pandemia/

Mar 15 2021

ULTIMO MIGLIO: PRONTI PER RIPARTIRE, DI NUOVO?

All’alba di un nuovo periodo in rosso, sperando che non ce ne debbano essere altri, proviamo a rispondere ai tanti quesiti sul prossimo futuro, sulla ripresa e su come avverrà, animati da una sola certezza: dovremo essere pronti

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ultimo-miglio-pronti-per-ripartire-di-nuovo/

Mar 14 2021

LA SBRONZA DEL CONSUMISMO: TORNEREMO MAI AD AFFOLLARE BAR E RISTORANTI?

In fondo non ne usciremo migliori di prima, ma per qualcuno le abitudini gastronomiche cambieranno, e c’è da chiedersi quanto questo cambiamento inciderà sul nostro futuro

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-sbronza-del-consumismo-torneremo-mai-ad-affollare-bar-e-ristoranti/

Mar 14 2021

L’ARCHITETTURA CI AIUTA A MANGIARE CIBO PIÙ FRESCO

Molti esempi virtuosi in giro per il mondo dimostrano come restituire terra alle città, anche solo virtualmente come succede con l’agricoltura aeroponica, sia un’idea efficace e sostenibile

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/larchitettura-ci-aiuta-a-mangiare-cibo-piu-fresco/

Mar 14 2021

FUORI DAL GHETTO

«Ci siamo ribellati. Allo sfruttamento, al caporalato. Mai avrei immaginato di ritrovarmi faccia a faccia con la schiavitù. Chi viene dall’Africa non la può dimenticare». Papa Latyr Faye, presidente di Ghetto Out Odv e fondatore di Casa  Sankara © Casa Sankara 

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/29763-2/

Mar 12 2021

LEGGERE CON ATTENZIONE ETICHETTE ALIMENTARI: CHE COSA CI RACCONTANO E CHE COSA CI NASCONDONO

Alimenti “senza”, prodotti con aggiunte difficili da decifrare, nuove proposte: destreggiarsi nella giungla di articoli gastronomici impilati sugli scaffali dei supermercati è sempre più complicato per i consumatori. Vi diamo qualche dritta, partendo dalle basi

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/leggere-con-attenzione-etichette-alimentari-che-cosa-ci-raccontano-e-che-cosa-ci-nascondono/

Mar 09 2021

COMPIAMO UN ATTO DI CIVILTÀ

https://noprofitonpandemic.eu/   No profit on pandemic. Everyone deserves protection from COVID-19. SIGN NOW! This is a EUROPEAN CITIZENS’ INITIATIVE for No Profit on Pandemic! Everyone deserves protection from COVID-19. noprofitonpandemic.eu Compiamo un atto di civiltà. Sottoscriviamo e facciamo sottoscrivere l’iniziativa dei cittadini europei (ICE), contro brevetti per il diritto alla cura. “… i governi, che hanno …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/29662-2/

Mar 08 2021

LA BRAVURA E LA TENACIA DELLE DONNE DEL VINO: PRODUTTRICI, MANAGER, GIORNALISTE E NON SOLO

Nell’8 marzo, “Giornata internazionale dei diritti della donna”, storie e case history virtuose al femminile che (per fortuna) sono sempre di più

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-bravura-e-la-tenacia-delle-donne-del-vino-produttrici-manager-giornaliste-e-non-solo/