Domenica 12 aprile 2026 dalle ore 8:30 alle 14:00 il lungofiume di San Pellegrino Terme si trasformerà ancora una volta in un vivace percorso di profumi, colori e sapori grazie al ritorno del Mercato della Terra Slow Food, appuntamento atteso da residenti, visitatori e appassionati delle eccellenze enogastronomiche locali.
Tradizionalmente in programma la prima domenica del mese, il mercato in questa occasione è stato posticipato alla domenica successiva poiché la consueta data coincide con le festività pasquali, offrendo così a tutti la possibilità di vivere con maggiore serenità questa speciale giornata dedicata al gusto e al territorio.
Promosso dalla Slow Food Condotta Slow Food Valli Orobiche, l’evento offrirà l’opportunità di incontrare i produttori del territorio e gli artigiani del gusto, custodi di tradizioni che raccontano l’identità più autentica della valle.
Le bancarelle porteranno sul lungofiume una ricca selezione di prodotti a km 0: vini e birre artigianali, formaggi e salumi tipici, miele, erbe officinali, conserve, confetture, prodotti da forno e tante altre specialità locali, espressione di saperi tramandati e passione per la qualità. Sarà l’occasione ideale per acquistare ingredienti genuini, scoprire nuove realtà produttive e lasciarsi guidare dai racconti di chi ogni giorno lavora la terra e ne custodisce i frutti.
Tra i momenti più attesi della giornata ci sarà anche il tradizionale show cooking dell’Istituto Superiore di San Pellegrino Terme. Guidati dalla professoressa Nancy Calvetti, gli studenti daranno vita a una proposta culinaria capace di unire memoria e innovazione: arancine della Valle Brembana con Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche, una creazione che reinterpreta in chiave originale i sapori più autentici del territorio.
Più di un semplice mercato, il Mercato della Terra si conferma un’esperienza di incontro e convivialità, dove il gusto diventa occasione per valorizzare cultura, territorio e comunità, nella suggestiva cornice del lungofiume di San Pellegrino.
Un appuntamento da non perdere per chi desidera vivere una domenica tra tradizione, buon cibo e atmosfera di festa.
