4 giovedi a partire dall' 11 Novembre 2010 e visita ad una cantina. Il vino buono pulito e giusto. Il gusto di saperne di più è lo slogan che accompagna il Master of Food dal primo anno di attività, esprimendo il legame tra il cibo e il piacere, ma anche l'interesse e la curiosità di scoprire …
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: novembre 2010
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Nov 04 2010
MAIS SPINATO DI GANDINO: CERIMONIA DI CONSEGNA DEI SEMI A IMPERITURA MEMORIA
Il Comune di Gandino, da qualche anno sta portando avanti un progetto di recupero e valorizzazione del Mais Spinato di Gandino. Il Progetto è giunto ad una fase importante essendo stato ripristinato il seme primigenio di questo mais assolutamente tradizionale. Cos’ il Comune ha organizzato una Cerimonia di consegna del seme primigenio all’ Univesità di …
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Nov 01 2010
LO STRACCHINO PADRE O FRATELLO DELLO STRACHITUNT?
Nell’ambito della Sagra dello Strachitunt della Val Taleggio, organizzato dall’ Ecomuseo Val Taleggio, presente anche al Salone del Gusto, l’interessante convegno dal titolo: Lo Stracchino, padre o fratello dello Strachitunt? In spregio ai miei buoni propositi, ho partecipato, e sono intervenuto diffusamente, al Convegno presso la Festa dello Strachìtunt a Pizzino. Purtroppo non sono potuto …
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